云南
1月6日，“手打霸王茶姬”這一話題在網絡，引發眾多網友關注和擔憂。起因是一段在網絡流傳的視頻，畫面中一名身穿霸王茶姬制服的員工，竟然徒手捏碎冰塊、擠壓檸檬，甚至直接用手在杯子里攪拌奶茶。
徒手捏檸檬／圖片來源報道
這一幕，讓不少網友直呼“太不衛生了”、“以后不敢喝了”。面對洶涌的輿論，霸王茶姬官方于是1月6日下午發布了調查及處理通報。
處理通報／來源霸王茶姬官方賬號
原來，該員工并非正常制茶，而是“玩梗”擺拍。涉事店員并非在正常制作售賣的奶茶，而是在模仿印度街頭奶茶的“手打”熱梗。
涉事門店為福建漳州某廣場門店，店員為了博取流量拍攝短視頻，在即將打烊時，使用了當天門店報損的廢棄物料進行了模仿擺拍。
手攪奶茶／圖片來源媒體報道
監控視頻和核查顯示，拍攝結束后，這些物料已被當場倒掉，并未對外銷售。拍攝結束后，現場也完成了清潔消毒。
雖然這次“手打”并非正常營業行為，但員工身穿工服、在門店內進行如此不規范的操作，依然嚴重違反了公司的食品安全規定和品牌價值觀。霸王茶姬對此作出了嚴厲的處理決定：
一、涉事店員直接予以辭退處理。
二、涉事門店的店長以及該區域的督導，因監管失職，被降職處分。
三、涉事門店即刻起無限期停業整頓，直到徹底完成整改并通過嚴格驗收后才能重新開業。
這一次的事件算是虛驚一場。盡管不是品牌正常的制作流程，不過，也給霸王茶姬提了個醒：在員工管理和規范培訓上不能有絲毫松懈，任何為了流量而忽視食品安全底線的行為，都是消費者和品牌自身無法容忍的。
信息來源：錢江晚報
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