眾所周知,我國占地面積廣,每個地區都有著自己不一樣的生活習慣、飲食文化以及風俗,其中差異最大的可能就是南北兩方了。
南方人和北方人無論是在生活習慣上還是在飲食習慣上都有很大的差異,今天就分享下南方的6種美味小吃,北方人可能只吃過2道,全吃過一定是正宗南方人。
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肉湯圓
北方的湯圓一般都是芝麻餡兒和各種水果餡兒的。北方人吃湯圓和粽子都愛吃甜的,所以對南方人的肉湯圓很不理解。
北方吃肉餡兒有水餃和包子,幾乎不能接受湯圓也是咸的。并且北方人在過元宵節時吃的特色小吃大多還是元宵,和湯圓比起來,元宵的表皮會更加的松軟,餡料也會更加的有滋有味一些。
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甜豆腐腦
在南方上過大學的北方人一定知道這南方著名的甜豆腐腦。對北方人來說豆腐腦本來要放蒜和芝麻醬才好吃的,南方人竟然放了白糖!
簡直看不下去,吃就更吃不下去了。但是也有很多人在試過了幾次之后發現倒是也可以慢慢接受。
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糍粑
這是流行于南方的小吃,南方人每年春節前都要做很多糍粑留著過年時候吃的。還有些地區會選擇在中秋節吃糍粑,比如重慶就是這樣。但是北方卻很少有人吃過這個東西。
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腸粉
名為腸粉卻與大腸沒有一丁點的關系,是使用米漿制作而成的,然后加上很薄的米餅,再卷上配菜,吃起來特別的香。
不過這玩意分量一般比較少,在北方真的是賣不出去,一份不夠塞牙,多來幾份消費又太高。
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肉粽子
粽子是端午節必吃的美味,北方人在包粽子的時候一般都是用江米和紅棗包,但是南方人就不一樣了。
南方人會制作各種各樣的肉粽子,他們對肉粽子喜愛有加,但是北方人卻覺得肉粽子吃著有點重口味,讓人難以下咽。
南方人則是越吃越香,咸味與糯米交融,味道那叫一個棒啊!
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青團
可能北方人很少有人知道青團這種食物,南方人到了清明節的時候就有在家做青團的習俗。
青團是一種主要用艾葉和糯米做皮的甜點,然后在里面包上不同的餡兒料,最后拿到鍋里蒸。
剛出鍋的青團會有清香的味道,彈彈軟軟的很誘人。但是很多北方人就吃不慣這種甜點,認為過于膩口。
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這些美味的南方美食,你吃過幾種呢?北方人可能只吃過2道,全吃過一定是正宗南方人!
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