廣東
很多糖友擔(dān)心加餐會升糖，寧愿餓著也不敢吃，結(jié)果導(dǎo)致下一餐暴飲暴食，血糖波動更大。
其實科學(xué)的加餐不僅不會升糖，還能緩解饑餓、穩(wěn)定血糖、避免低血糖。
今天，邀請?zhí)悄虿＜覘钚〖t主任分享4類加餐搭配，簡單易準(zhǔn)備，適合不同場景。
1. 蛋白+膳食纖維組合（適合上午10點、下午3點加餐）：
1個雞蛋+1小把原味堅果（5-6顆）、1杯無糖酸奶+100g草莓、1塊豆腐+1根黃瓜。蛋白能增加飽腹感，膳食纖維能延緩血糖上升，兩者搭配控糖效果好。
2. 低GI主食+少量蛋白組合（適合睡前加餐，預(yù)防夜間低血糖）：
1片全麥面包+1杯無糖牛奶、1小碗小米粥+1個雞蛋羹、1小根玉米+1個雞蛋。睡前1小時加餐，能避免夜間血糖過低，同時不會給胰島帶來太大負擔(dān)。
3. 蔬菜+少量蛋白組合（適合饑餓感較輕時）：
1根黃瓜+1片雞胸肉、1小份涼拌番茄+1個鵪鶉蛋、1杯蔬菜汁（不加糖）+1個雞蛋。蔬菜熱量低、GI值低，搭配少量蛋白，既能緩解饑餓，又不會升高血糖。
4. 應(yīng)急加餐組合（適合出現(xiàn)低血糖前兆時）：
2-3片葡萄糖片、150ml無糖果汁、1勺蜂蜜。這類加餐能快速升高血糖，緩解頭暈、心慌等癥狀，建議糖友隨身攜帶，以備不時之需。
加餐關(guān)鍵原則：定時定量，加餐時間固定在兩餐之間或睡前；控制總熱量，每次加餐熱量不超過150千卡；避免選擇高糖、高油、高鹽的零食作為加餐。
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