山東
信網1月7日訊 近日，蘭州科技職業學院因食堂在食品安全管理中存在多項違規行為，被蘭州市市場監督管理局處以11.74萬元罰款，其中學校罰款4萬元，法定代表人孟虎個人罰款7.74萬元。
行政處罰決定書顯示，蘭州科技職業學院在食堂日常經營中存在多項嚴重違規行為。首先，蘭州科技職業學院在食堂日常經營中安排未取得有效健康證明工作人員從事直接接觸食品工作；在購進食品時未查驗許可證和相關證明文件，未按規定履行進貨查驗制度，構成在食品經營中安排未取得有效健康證明人員從事接觸直接入口食品的工作，進貨時未查驗許可證和相關證明文件，未按規定遵守進貨查驗制度的違法行為。其次，蘭州科技職業學院在學校食堂日常經營中未履行自身職責，未落實本校食品安全責任制，供貨者管理，進貨查驗和出廠檢驗，生產經營過程控制、食品安全自查等工作不到位，未按要求執行“日管控、周排查、月調度”制度。構成了在學校食品經營中未按規定履行食品安全管理責任的違法行為。
蘭州科技職業學院故意實施違反食品安全違法行為且性質惡劣，孟虎作為蘭州科技職業學院食品安全第一負責人，未依法履行職責。蘭州市市場監督管理局對蘭州科技職業學院作出以下處罰：一是給予警告；二是對學校處以4萬元罰款；三是對法定代表人孟虎個人處以7.74萬元罰款，總計罰款金額達11.74萬元。處罰決定于2025年12月29日正式發布。
據蘭州科技職業學院官網，該校是2013年5月在原中專學校基礎上升格成立的以全日制普通高等職業教育為主體的綜合性高等職業院校。學院地處蘭州高新技術產業開發區，現有專任教師551人，在校生11000人。（信網記者）
（來源：蘭州科技職業學院官網）
來源：信網
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