茶葉“保質期100年”，咖啡品牌COSTA回應

　　中新經緯1月8日電(羅琨 閆淑鑫)近日，有消費者向中新經緯反映，其在電商平臺購買的COSTA有機普洱茶(熟茶)緊壓茶產品盒包裝顯示，該款產品的生產日期為2025年10月1日，保質到期日為2125年10月1日，保質期長達100年。

　　茶葉能放100年嗎？

　　客服回應：以包裝上的日期為準

　　中新經緯以消費者身份咨詢電商平臺COSTA咖啡旗艦店客服。客服稱，該款產品是茶餅，“茶越久越好”。至于能否真的放100年，客服稱，茶葉保存得當(避光常溫保存)就可以放很久。對于該保質日期是如何確定，是否有相關實驗認證，客服僅稱，具體以包裝上的日期為準，茶餅是可以長期保存的。對于是否包裝出現印刷錯誤，客服稱，具體以收到的(包裝)標注為準。

　　電商平臺顯示，該款COSTA有機普洱熟茶售價為53元，商品詳情頁顯示，凈含量為35克，保質期為“在符合貯存的條件下，普洱茶適宜長期保存”。

　　此外，中新經緯還多次撥打茶葉包裝盒上的聯系電話，提示“用戶正忙”。

　　可口可樂官網資料顯示，COSTA的故事始于1971年的倫敦老天堂街，COSTA兩兄弟秉持著對咖啡的熱情將高品質咖啡從意大利帶到了英國。2019年可口可樂公司收購COSTA集團并推出COSTA即飲咖啡飲料及即飲奶茶飲料系列產品，自此，COSTA成為可口可樂大家族的一員。

　　類似產品都是如何標注保質期的？中新經緯在電商平臺上看到，大益普洱茶7572餅茶盒裝的商品詳情頁顯示，保質期為“長期保存”，儲存方法為“防潮、防異味、干燥、通風”。電商平臺上大益旗艦店客服提供的外包裝照片顯示，保質期為“在符合貯存條件下適宜長期保存”。

　　該客服稱，純普洱茶是沒有保質期的，越陳越香可以長期存放。有條件的茶友可用陶瓷瓦缸儲存，使用原包裝的棉紙保存也可以，打包快遞的氣泡或者塑料等建議去除，不要放冰箱，一般濕度控制在60度以下為宜，濕度大的情況下茶餅容易發霉。

　　“普洱和白茶的保質期較長，普遍為10至15年，綠茶、紅茶的保質期通常是一年半、兩年，也有一些茶的保質期為3年、5年。不同的制作方式，茶的保質期也不一樣，茶餅的保質期通常會更長一些。”7日，當中新經緯以消費者身份咨詢茶葉的保質期時，北京某茶葉店銷售人員介紹道。

　　中新經緯在該茶葉店內看到，一款茉莉花茶的保質期為24個月，另一款小種紅茶的保質期也為24個月。同為普洱茶，一款普洱熟茶散茶的保質期為5年，另一款普洱生茶茶餅的保質期則是“在符合儲存條件下的環境下，適宜長期保存”。

　　某普洱生茶茶餅保質期顯示“在符合儲存條件下的環境下，適宜長期保存” 中新經緯 閆淑鑫攝

　　中新經緯在該茶葉店內看到，一款普洱茶禮盒的保質期也是“在符合儲存條件下的環境下，適宜長期保存”，且外包裝上寫著“越陳越香”。

　　“‘適宜長期保存’就是說在適合的儲存條件下能一直存放，只要不發霉、沒有變質，就能喝。”上述銷售人員稱。

　　此外，另一名消費者提供給中新經緯的照片顯示，其購買的同慶堂普洱茶拜帖普洱茶(熟茶)禮盒外包裝上顯示，保質期為“在符合貯存的條件下適宜長期保存”。

　　專家：“保質期100年”無法驗證

　　食品產業分析師、廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬向中新經緯介紹，目前國家對于茶葉的保質期未進行統一規定，不同的茶執行的標準不同。“像普洱、黑茶、白茶等特殊茶葉，保質期相對會更長。比如普洱茶，公眾對于普洱茶的認知是‘越陳越好’，但從科學的角度來說，如果普洱茶的發酵時間過長，或是儲存不當，很容易引發霉變，存在一定的食品安全隱患。”朱丹蓬說。

　　朱丹蓬認為“保質期100年”更像是營銷噱頭，無法驗證且存在較高的食品安全風險。“不要說放100年，有的茶葉放幾十年就已經變成茶膏了。”

　　根據國家標準GB/T 22111—2008《地理標志產品 普洱茶》，普洱茶的貯存標準為應有足夠的原料、輔料、半成品、成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品、成品應分開放置，不得混放。產品應貯存在清潔、通風、避光、干燥、無異味的庫房內，倉庫周圍應無異味氣體污染。禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混貯、混放。在符合該標準的貯存條件下，普洱茶適宜長期保存。

　　該標準同時規定，標簽、標識應符合GB/T 191(國家標準《包裝儲運圖示標志》)、GB/T 6388(國家標準《運輸包裝收發貨標志》)、GB 7718(國家標準《預包裝食品標簽通則》)的規定，真實反映產品的屬性、生產日期、保存期、貯存條件、產品標準號等，標簽、標識文字應清晰可見。

　　上海漢盛律師事務所高級合伙人李旻向中新經緯表示，前述國家標準中明確表述為“在符合標準的貯存條件下，適宜長期保存”，而非固定年限。100年是具體期限，與“長期保存”的定性表述沖突，不符合標準的標注要求。

　　“同時，100年遠超食品行業普遍認知的安全與品質可控期限，無法通過科學驗證在100年內始終符合食品安全與品質要求，且根據規定長期保存的前提是‘符合貯存條件’，100年中貯存條件的波動(如溫濕度、異味、蟲害等)無法保證，標注固定年限會忽略該前提，因此不宜如此標注。”李旻說。

　　(更多報道線索，請聯系本文作者羅琨：luokun@chinanews.com.cn)(中新經緯APP)

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責任編輯：常濤 李中元