一枚小小的橢圓形果實,既是江南人家年節時的珍貴零食,也是中醫典籍中記載了千年的驅蟲良藥。這種集美味與藥用于一身的自然奇珍,便是榧子。
榧子
別名赤果、玉山果,為紅豆杉科植物榧樹的干燥成熟種仁。據《本草綱目》記載:“榧亦作柀,其木名文木,斐然章采,故謂之榧。”它主要分布于我國長江中下游以南地區,如江蘇南部、浙江、安徽南部、福建北部、江西北部及貴州東北部等地,尤以浙江諸暨楓橋所產的“楓橋香榧”最為著名。有趣的是,榧子對生長環境極為挑剔,當地農諺“榧離老窩不做娘”,正說明了其獨特的地域性。
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藥用歷史
榧子的藥用歷史源遠流長,其性平,味甘澀,歸肺、胃、大腸經。其核心功效為“殺蟲消積,潤腸通便,潤肺止咳”,主治蟲積腹痛、腸燥便秘、肺燥咳嗽等癥。
清代《本草新編》中特別指出:“榧子殺蟲最勝,凡殺蟲之物,多傷氣血,惟榧子不然。”這揭示了其驅蟲而不傷正氣的獨特優勢,尤其適合體質較弱的兒童及老人。
成分分析
現代成分分析表明,榧子中化學成分豐富,主要結構類型包括黃酮類、木脂素類、二萜類、脂肪酸類、揮發油類和氨基酸類等,這些物質共同構成了其殺蟲、潤腸、潤肺的藥理基礎。
用法
用法上,可煎湯內服(每日15-30克),或炒香后嚼服(每次約15克)。
臨床常配伍使君子、大蒜以增強療效。
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應用
除了傳統的驅蟲與通便、止咳功效,現代藥理學研究還揭示了榧子更廣泛的應用潛力:
潤腸通便
其富含的油脂能潤滑腸道,改善腸燥便秘。
潤肺止咳
有助于緩解因燥邪或陰虛所致的干咳。
其他潛在活性
初步研究顯示,榧子及其提取物在抗菌、抗炎、抗氧化等方面可能具有潛在價值,而榧子油的研究則提示其對神經保護有積極意義。
配伍禁忌
榧子安全性較高,古籍稱其“性平無毒,諸病無忌”。
然而,使用時也需注意配伍禁忌,《物類相感志》記載:“榧子殼反綠豆”,二者不宜同食。
日常保健,可將炒制后的榧子作為零食,每日食用一小把(約10-15克)即可。
總結
從《本草綱目》的古老記載到現代藥理學驗證,從西施故里的地方特產到千家萬戶的養生佳品,榧子跨越千年,生動詮釋了中醫藥“藥食同源”的智慧。這枚小小的果實,不僅是自然饋贈的美味,更是融入中國人生活與健康觀念的文化符號,以其溫和而有效的方式,默默守護著一代代人的安康。
作者:廣州市番禺區大石街社區衛生服務中心 主管藥師 黃兆祥
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