培育“茶菌球”當愛好還能賣錢？醫生：誤食或接觸都有健康隱患，不建議自行“養殖”

近日，“在茶飲料中培養菌球”成為部分年輕人追捧的新奇愛好，相關自行培養的“茶菌球”還在二手平臺以15至80元不等的價格售賣。

這種看似有趣的行為背后是否暗藏健康隱患？記者采訪了中心醫院感染性疾病科主治醫師馬金鈴，為市民解讀相關風險。

“買瓶茶飲料，喝掉一半，然后一直放著，大約一周就會出現菌團……”近段時間，多名網友在小紅書、抖音等社交平臺積極分享自己培養“茶菌球”的過程。

從挑選茶飲料基底、記錄菌球生長變化，到展示不同階段的形態特征，相關話題下的分享帖累計超萬條，不少視頻獲贊數千。網友們將其稱為“新奇寵物”，認為觀察菌群生長既有趣又解壓。有人“養殖”的菌球當成“考研搭子”，部分博主還會分享“飼養技巧”，吸引了更多年輕人跟風嘗試。

“茶菌一瓶，液體狀態很好……”瀟湘晨報·晨視頻記者從某大型二手閑置平臺搜索發現，“茶菌球”熱潮正通過二手市場持續蔓延。

賣家多以“手工培養”“球體干凈”為賣點，標價從15元到80元不等，部分賣家還附贈“培養指南”。商品詳情頁中，賣家會展示菌球的大小、形態，宣稱其“看起來軟軟糯糯，觀賞性強”，部分甚至提到“有需要研究的來”，吸引不少獵奇用戶下單購買。

網友“培育”的“茶菌球”究竟是什么？長沙市中心醫院感染性疾病科主治醫師馬金鈴介紹，所謂“茶菌球”并非單一菌群，主要由酵母類、細菌類和霉菌類微生物構成，無論是誤食還是接觸，都可能給人體健康帶來威脅。值得注意的是，正規廠家生產，保存得當的飲料是很安全的，在未開封、無脹包、無破損的情況下并不會長出菌團。

“從健康角度出發，并不建議市民自行‘養殖’菌團。”馬金鈴提醒，“若誤食菌團，可能引發消化道感染，還存在真菌毒素中毒、真菌感染的風險。”她特別提醒，免疫低下人群感染后，可能誘發鵝口瘡、肺部曲霉菌病等疾病；即使是單純接觸、嗅聞，也可能出現皮膚瘙癢、皮疹或呼吸道不適等過敏反應。

對于二手平臺售賣“茶菌球”的現象，馬金鈴明確表示，市民自行培養的菌球基本不具備醫療或科研價值。“科研機構所需的菌群有嚴格的培養標準，市民培養的菌球往往混雜雜菌，無法滿足研究要求。若有研究需要，科研人員通常會自行培育，極少從外部購買。”

針對這一現象，馬金鈴提醒，市民若有飼養愛好，需將培養菌球的茶水與未開封飲品嚴格分開存放，避免誤用誤食；若發現飲料中意外出現菌球，應立即丟棄，減少接觸。她強調，從醫學角度出發，不建議市民將此類菌球作為寵物或愛好培養，以免引發不必要的健康風險。

瀟湘晨報記者梅玫

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