浙江
近日，
網友的一條視頻讓河南“趴地菠菜”意外走紅，
大家都稱它為“菠菜屆的愛馬仕”！
央視“說三農”主播熱情推介，
更讓“趴地菠菜”的名氣徹底擴散，
掀起全網搶購助農熱潮。
這款菠菜有多好吃？
嘗過的網友都表示：很甜！很好吃！
趴地菠菜有什么特別？
日常，我們在超市或農貿市場見到的菠菜，大多是菜稈直立且偏長，菜葉呈圓形或尖形，顏色青綠，吃起來略帶澀感。所以很多人習慣焯下水，再對菠菜進行烹飪。而趴地菠菜則菜如其名，菜稈短而平展，菜葉舒展肥厚，色澤墨綠，不僅口感清甜，而且脆嫩爽口。
（圖源小紅書）
“趴地菠菜”之所以趴地，和品種有關，和種植季節也有關系。一般來說，在九、十月份露天環境播種，歷經秋冬在低溫天氣生長兩三個月，比普通菠菜生長周期更長、溫度環境更惡劣，長出來的菠菜才是趴地的。“趴地菠菜”葉子要厚得多，有一層蠟質層，營養物質積累也更充分。
價格不便宜！上架就空！
雖然德清的菜場還未出現這款菠菜的身影，但位于銀泰的盒馬鮮生超市，吃到了這一波流量的紅利！
臨近中午，盒馬貨架上售價4.99元/250克的袋裝“紅根趴地小菠菜”已銷售一空，特意前來購買的周女士空手而歸，她跟小編說：“前幾天還沒看到新聞，不知道原來這款菜這么火，今天想來買，沒想到已經賣完了！明天要早點來了。”
據盒馬工作人員介紹，該菠菜近日銷量攀升，一上架就很快售罄，但目前庫存充足，會及時補貨，廣大市民可放心購買。
河南網友提醒：
能在年前吃，別在年后吃，這個季節最好吃~
趁著應季大家還不趕緊嘗嘗~
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編 輯：楊 陽
責 編：程 昊
審 核：甄 誠
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