黑龍江
黑龍江網訊（記者 石啟立）1月13日，黑龍江省住宿餐飲高質量發展大會在哈爾濱隆重召開。本次大會以“冰雪賦能、服務提質、融合共贏”為主題，由黑龍江省商務廳指導，黑龍江省飯店協會、黑龍江省餐飲烹飪行業協會主辦，北京三快在線科技有限公司協辦，匯聚行業專家、企業代表及相關部門負責人，以政策解讀、專業培訓、經驗分享為核心內容，共同謀化龍江住宿餐飲行業提質增效新路徑。
針對冰雪季消費高峰特點，專家重點拆解安全生產與合規經營要點，圍繞消防安全“通道暢通、設施達標”，食品安全”源頭管控、后廚規范“兩大核心，結合相關要求，明確住宿餐飲企業在用電用氣、特種設備檢驗、游客安全宣教等方面的操作規范，為行業安全運營筑牢防線。同時，與會專家還圍繞酒店收益管理、行業趨勢分析及線上運營，分享如何通過數據驅動實現出租率與收益的精準平衡，為酒店經營者提供可落地的增收方案。針對黑龍江住宿行業發展趨勢，專家提出“品質化、智慧化、融合化”轉型方向，強調要以線上運營為抓手，通過平臺流量賦能與數字化營銷，打通“線上引流、線下體驗”閉環，推動行業從“規模擴張”向“質量提升”轉型。
值得一提的是，大會還發布了《提升住宿餐飲業優質服務倡議書》，號召全行業嚴守法規、誠信經營，維護市場秩序；完善設施，優化體驗，提升服務品質；加強培訓，規范服務，展現專業形象。倡議提出，要踐行綠色，倡導節約，推動持續發展，壓實責任，筑牢防線，確保住宿安全，讓每一位游客住得安心、舒心、暖心，為龍江冰雪旅游高質量發展貢獻行業力量。
與會企業代表紛紛表示，將把大會所學轉化為實際行動，以更優質的產品和服務，共同擦亮龍江冰雪季住宿餐飲服務金名片。
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