極端天氣重創南歐！2025/26年度歐盟柑橘產量全面下滑，唯獨葡萄柚逆勢增長

導語：
2025/26年度，歐洲柑橘產業正經歷一場嚴峻考驗。受極端高溫、干旱、冰雹等惡劣天氣頻發影響，作為全球重要產區的歐盟，其橙子、蜜桔和檸檬產量全線收縮。然而，在一片“減產”聲中，葡萄柚卻成為唯一的亮點，產量逆勢上揚。這份由美國農業部（USDA）駐馬德里海外農業服務處（FAS）發布的《2025年歐盟柑橘年度報告》，為我們揭示了當前歐洲柑橘產業的困境、韌性與未來機遇。

一、總體概覽：總產量下滑，結構性分化明顯

報告開宗明義指出，2025/26市場年度（MY 2025/26），歐盟柑橘總產量預計將降至990萬噸，較上一年度創下的1050萬噸高位明顯回落。

這一下降并非普遍現象，而是呈現出鮮明的結構性分化：

• 橙子、蜜桔（Tangerines/Mandarins）、檸檬三大品類產量均出現不同程度的收縮。

• 葡萄柚成為唯一例外，產量預計實現增長。

西班牙、意大利和希臘作為歐盟三大核心柑橘生產國，共同構成了此次產量波動的主舞臺。報告強調，盡管面臨重重挑戰，歐盟柑橘產業依然展現出強大的適應能力，通過提升生產技術、增強市場透明度以及開拓可持續出口新路徑，努力維持其在全球市場的競爭力。

二、四大品類深度解析：幾家歡喜幾家愁1. 橙子：十六年低點，西班牙遭遇重創

橙子是歐盟產量最大的柑橘品類，而西班牙一國就貢獻了全歐盟**50%**的產量。然而，2025/26年度對西班牙橙農而言異常艱難。

• 產量：歐盟橙子總產量預計為563.5萬噸，低于上一年度的593.3萬噸。其中，西班牙產量跌至16年來的最低水平，同比下滑約6%。

• 原因：春季降雨、果實發育期的極端高溫以及破壞性冰雹，共同導致了這場減產。即便是此前因干旱而備受關注的安達盧西亞大區，在迎來降雨后也未能幸免于新的氣候災害。此外，瓦倫西亞等傳統產區還面臨著果園老化、品種結構不合理及農場被遺棄等長期問題。

• 消費與貿易：由于本土供應減少，歐盟內部鮮橙消費量預計下降。同時，出口能力受限，主要流向英國、瑞士等鄰近市場。進口方面，南非正逐步取代埃及，成為歐盟最主要的橙子供應國。

蜜桔和柑橘的種植面積在經歷了多年的持續萎縮后，終于趨于穩定，維持在約14.4萬公頃。

• 產量：預計為279.4萬噸，低于上一年度接近300萬噸的“豐產”水平。

• 主產區動態：西班牙作為最大生產國，本季產量下滑，且上市節奏因果實成熟延遲而放緩，早期品種面臨來自南半球產品的激烈競爭。意大利則因春季花期遭遇寒潮，導致坐果率不佳，果實偏小。希臘產量則相對平穩。

• 市場前景：盡管全球供應充足、國際競爭激烈，但歐盟內部消費預計將保持穩定。不過，隨著橙汁供應改善，用于加工的蜜桔數量可能會減少。

檸檬是近年來歐盟少數種植面積仍在擴張的柑橘品類，尤其在西班牙，有機檸檬種植面積已占全國總量的12%以上，以滿足國際市場對檸檬皮制品的需求。

• 產量：預計僅為134.2萬噸，這是繼2023/24年度創紀錄高產后，連續第二年下滑。

• 核心問題：減產的根源在于單產下降。西班牙作為主產區（占歐盟65%），其主力品種“Fino”的產量預計將減少10%。雖然病蟲害（如柑橘花蕾蛆）和惡劣天氣仍是制約因素，但本季水果的商品率和品質有望因有效的植保管理而得到提升。

• 貿易格局：由于國內供應緊張，歐盟檸檬進口量預計將保持高位。出口方面，西班牙主導的歐盟檸檬主要銷往英國、瑞士等歐洲鄰國。

4. 葡萄柚：唯一的增長極

在所有柑橘品類中，葡萄柚的表現堪稱一枝獨秀。

• 產量：預計將達到12.6萬噸，實現顯著增長。

• 驅動力：增長幾乎全部來自西班牙。一方面，穆爾西亞等新興產區的新果園開始進入豐產期；另一方面，安達盧西亞等傳統產區從上一年度的干旱影響中恢復，產量回歸正常。

• 市場地位：西班牙如今已能供應歐盟內部**50%**的葡萄柚消費，遠高于2020/21年度的36%。其行業組織甚至將本季視為鞏固其在歐洲市場戰略地位的“決定性”一年。

• 國際貿易：得益于國內供應充足，歐盟葡萄柚進口需求略有下降。同時，地緣政治沖突削弱了以色列葡萄柚的競爭力，為西班牙產品騰出了市場空間。

報告深刻剖析了歐盟柑橘產業面臨的多重壓力，并指出了其應對策略。

核心挑戰包括：

• 極端氣候常態化：熱浪、干旱引發的灌溉限制、冰雹、霜凍、洪水等，不僅直接損害產量，還影響果實大小、色澤等商品屬性。例如，“晝夜溫差減小”導致的果皮返青現象，雖不影響口感，卻嚴重降低了商品果率。

• 病蟲害威脅加劇：氣候變化為新病蟲害的滋生創造了條件，而歐盟對植保產品活性成分的持續削減，又限制了農民的防控手段。

• 經濟與社會壓力：能源、勞動力和農資成本不斷攀升，擠壓利潤空間。更嚴峻的是，農業后繼乏人，年輕一代不愿投身 farming，威脅著產業的長期可持續性。

產業的韌性體現在：

• 技術創新：推廣節水灌溉、農場作業機械化、選用抗逆性強的新品種。

• 政策支持：歐盟共同農業政策（CAP）設立了農業儲備基金，可在遭遇極端氣候事件時向受災農戶（如西班牙、塞浦路斯等）提供直接援助。

• 市場多元化：積極開拓非傳統出口市場，并利用貿易展會（如柏林的Fruit Logistica、馬德里的Fruit Attraction）加強國際推廣。

歐盟復雜的政策框架和國際貿易協定，深刻影響著柑橘產業的發展。

• 營銷標準：自2025年1月1日起，歐盟實施了新版果蔬營銷標準，對進口柑橘的質量、規格、標簽等提出更高要求。

• 植物檢疫：對來自疫區（如存在柑橘潰瘍病或假尾夜蛾的國家）的產品，實施嚴格的檢疫和冷處理規定。

• 貿易協定：歐盟與地中海沿岸國家（埃及、土耳其、摩洛哥等）的自貿協定，使其成為歐盟重要的柑橘進口來源。而備受關注的歐盟-南方共同市場（Mercosur）協定已于2024年底達成政治協議，未來將逐步取消包括橙汁在內的柑橘產品關稅，這既帶來競爭壓力，也可能創造新的合作機遇。

• 對美貿易：值得注意的是，歐盟近期提出立法提案，計劃在2026年取消對美國新鮮柑橘（包括橙子、葡萄柚、青檸等）的關稅，這或將重塑跨大西洋柑橘貿易格局。

2025/26年度的歐盟柑橘產業，是一幅在氣候危機、經濟壓力與全球競爭夾縫中奮力前行的畫卷。橙子、蜜桔和檸檬的減產，敲響了農業適應氣候變化的警鐘；而葡萄柚的逆勢增長，則展示了通過科學規劃和市場定位所能激發的潛力。

未來，歐盟柑橘產業的成敗，將取決于其能否在提升生產效率、保障生態可持續性、深化國際合作之間找到精妙的平衡點。對于全球消費者而言，這意味著我們餐桌上的歐洲柑橘，或許會變得更稀缺、更昂貴，但也可能因更高的品質標準和更強的可追溯性而更具價值。