菊花刺身“很驚喜”！香港著名歌手泳兒現身中山

1月13日下午，香港著名歌手泳兒現身孫文西路步行街，吸引不少市民關注。在步行街上碰到市民驚喜地打招呼時，泳兒也熱情地揮手回應。此次中山之行，泳兒不僅深入體驗和感受了中山本地文化、美食與城市風貌，更參與了中山本土粵語短劇拍攝。

香港著名歌手泳兒現身孫文西路步行街。記者 黃藝杰 攝

作為香港樂壇實力唱將，泳兒出道時便憑借《感應》包攬香港多個音樂頒獎典禮金獎，近年來始終以港樂為紐帶活躍于大灣區文化舞臺。2024年，泳兒曾參與《聲生不息·大灣區季》錄制，再次掀起超高人氣。

當被問及這是第幾次來到中山時，泳兒笑稱：“肯定不是第一次，次數多到都記不清，但每次來中山都有新發現、新體驗。”這是她第一次漫步煥新歸來的孫文西路步行街，她對這里將歷史風貌保育與現代活力巧妙融合的設計贊譽有加。“這里很舒服，拍照很漂亮，”泳兒說，“可以看到保育工作做得非常好，讓歷史街區煥發了全新的面貌。在工作之余，我很愿意在這里停留更長的時間，和朋友一起過來逛吃打卡。”她透露，當天早上，她還品嘗了本地友人推薦的粥品。

泳兒品嘗菊花刺身。記者 黃藝杰 攝

當天，泳兒在步行街品嘗了由中山本土農特產品小欖菊花制作的菊花刺身。“我沒想到菊花除了觀賞還可以吃！”她驚喜地描述道，“口感很特別，脆脆的，帶著自然的清甜。”這道創意美食將新鮮的小欖菊花瓣與肉松、海苔碎巧妙結合。菊花花瓣的清爽微甘，恰好中和了肉松的濃郁與海苔的咸香，形成層次豐富的味覺體驗。現場，她一直端著這道美食品嘗，笑稱：“這種搭配很有驚喜感，是誰想出來的，太厲害了。”

美名在外的石岐乳鴿同樣俘獲了泳兒的芳心，這幾乎是她每次來必吃的美食。這一次到訪中山，她還品嘗了四喜咖啡店頗具創意的“乳鴿咖啡”，“這也是令我沒想到的，好特別，乳鴿竟然還可以做咖啡。”泳兒表示，中山與香港地理相近、文化相通，加上中山的美食獨具特色，她身邊已有不少同事、朋友專程前來中山打卡美食，甚至還有不少人因為看中中山優美的人居環境和琳瑯的美味佳肴，選擇在這里定居生活。

“現在從香港來中山交通很方便，兩三個小時的車程。習慣在車上休息的我，常常一覺醒來就到了。”泳兒表示，她想等工作空下來時，約上此前已多次來過中山的朋友，找個三天兩夜的時間，再深度游訪中山，品嘗地道的中山美味。2023年，泳兒的《等待》巡回Live House音樂會首站就是選擇在中山舉辦。這也令她成為新冠疫情后香港與內地全面恢復通關后，第一位在大灣區內地城市開個唱的香港女歌手。那一次，中山歌迷的熱情令她印象深刻，“如果有機會的話，很希望可以在這里再開巡演。”

當天，泳兒還與中山本地影視團隊“K先生的信箱”劇組進行了合作，拍攝了一部情感主題的微短劇。泳兒表示，這次拍攝體驗很是愉快，團隊效率很高，半小時便完成拍攝。“以后可以來中山拍MV，這里有很多不同的特色場景可以拍。像今天這樣的好天氣完全可以原片直出。”她笑言。

泳兒在中山參與拍微短劇。記者 黃藝杰 攝

該劇導演K先生透露，本次合作是提前對接策劃的。他們通過“一首歌一個故事”的形式，結合中山文旅地標，以情感短劇吸引觀眾，從而展現中山的城市魅力。和泳兒合作的微短劇劇情圍繞“是否要報備行蹤”這一現代情侶常見議題展開，并選擇泳兒的歌曲《感應》作為背景音樂，孫文西路步行街及街內特色商鋪作為拍攝場景。選擇在步行街取景，正是看中其悠久歷史與活化后的嶄新面貌，希望能讓更多外地、尤其是港澳游客看到中山的獨特風采。K先生還透露，其團隊已與泳兒、雷安娜等多位港澳明星有過合作，目前正與香港導演李力持在中山打造的“力持片場”進行聯動。

來源：中山+