在中國,一瓶辣醬賣10塊錢,到了國外,身價立馬翻幾倍,賣到三四十塊是常有的事。
這就夠讓人驚訝了,偏偏它的創(chuàng)始人還硬氣得很,直言不諱地說:“我不賺中國人的錢,我要把它賣到外國去,賺外國人的錢。”
這位敢說話、敢做事的老太太,就是大家都熟的老干媽陶華碧。
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前些年,這位老人覺得自己歲數(shù)到了,該歇歇了,就把攤子交給了年輕人,自己退居幕后想要頤養(yǎng)天年。
沒承想,這一撒手,那個曾經(jīng)風(fēng)光無限的國民辣醬,差點就栽了大跟頭,營收下滑,口碑也跟著晃蕩。
直到最近,官媒發(fā)了一組數(shù)據(jù),大伙才恍然大悟:這姜還是老的辣,陶華碧不聲不響又干了一件大事,硬是把懸崖邊上的企業(yè)給拉了回來,這波操作,屬實給現(xiàn)在的商界上了一課。
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01
提起老干媽,不管是超市貨架還是小賣部角落,那個紅底黑字的瓶子總是最扎眼的。
特別是瓶身中間印著的那個頭像,沒得任何美顏,就是陶華碧本人一張樸素的照片。
這包裝幾十年沒變過,看著有點“土”,可就是這張“素顏”臉,成了幾代人吃飯時的標配。
別看現(xiàn)在這牌子響亮得很,當(dāng)初陶華碧也沒想過自己能成個大老板。
她這輩子跟辣椒醬結(jié)緣,純粹是被窮日子逼出來的意外。
陶華碧小時候家里窮得叮當(dāng)響,她是家里的老八,根本沒什么好東西吃。
為了填飽肚子,只能經(jīng)常上山去挖野菜。
挖野菜的時候,偶然發(fā)現(xiàn)了一種中藥材,這姑娘也是膽子大,試著把這藥材跟自家種的辣椒搗在一起。
結(jié)果這一搗鼓,竟然弄出了一種味道特別獨特的辣醬。
那時候也沒想著拿去賣錢,純粹是為了讓野菜稍微好下口一點。
這種“苦中作樂”的日子,并沒有持續(xù)多久,因為窮,陶華碧書念到小學(xué)三年級就讀不下去了。
甚至在很長一段時間里,她連自己的名字都認不全,還得靠后來慢慢學(xué)。
那個時候的陶華碧,只是一個為了生存拼命掙扎的農(nóng)村姑娘,誰也沒法把她跟后來的“商業(yè)教母”聯(lián)系在一起。
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02
要說這命運也是捉弄人,給了她做辣醬的手藝,卻沒給她順遂的人生。
1984年,陶華碧為了貼補家用,開始干起了重體力活。
本想著靠雙手勤快點,日子總能慢慢好起來,哪知道老天爺給了她當(dāng)頭一棒。
丈夫得了嚴重的肺氣腫,倒在了床上,光是醫(yī)藥費就是個無底洞。
為了救丈夫,陶華碧只能背井離鄉(xiāng)跑到廣州去打工。
住的是透風(fēng)的工棚,吃的是最便宜的飯菜,恨不得把一分錢掰成兩半花,全寄回家里。
可即便拼了命,丈夫還是走了,留下了她和兩個還沒長大的孩子。
家里的頂梁柱塌了,所有的重擔(dān)一下子全壓在了一個女人柔弱的肩膀上。
陶華碧沒時間哭,為了養(yǎng)活孩子,1989年,她用撿來的磚頭搭了個棚子,支起了兩張舊桌子,賣起了涼粉和冷面。
結(jié)果呢,涼粉賣得不咋樣,倒是用來拌涼粉的那個免費辣醬火了。
客人們吃完了涼粉,還得專門買點辣醬帶走,甚至周邊的餐館都跑來進貨。
陶華碧心腸熱,看見附近學(xué)校的窮學(xué)生來吃飯,總是悄悄多給加量,有時候甚至不收錢。
學(xué)生們感動,也不喊老板娘,都親切地叫她“老干媽”。
這名號一傳十、十傳百,后來干脆就成了這辣醬的金字招牌。
那會兒做辣醬全靠手工,沒有機器,切辣椒、搗辣椒全是陶華碧親力親為。
干得久了,那辣椒熏得眼睛流淚,手也被辣得紅腫脫皮,鉆心地疼。
可她硬是一聲不吭,從早干到晚,就憑著這股子倔勁兒,把一個小地攤,一步步干成了享譽全國的大品牌。
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03
時間一晃到了2014年,“老干媽”的品牌價值已經(jīng)超過了160億,成了中國最有價值的品牌之一。
陶華碧也快70歲了,操勞了一輩子,鐵人也得歇歇。
于是,老太太決定放權(quán),退出了股東陣營,把大權(quán)交給了兩個兒子。
按照常理,大樹底下好乘涼,有了老媽打下的江山,兒子們接手應(yīng)該順風(fēng)順水才對。
可市場這東西,最不講情面。
自從陶華碧退居二線后,老干媽好像就“變味”了。
不僅營收開始下滑,市場份額也慢慢被其他網(wǎng)紅辣醬給蠶食。
更有消費者抱怨,說現(xiàn)在的辣醬吃起來沒以前香了,甚至有人懷疑是不是為了省錢換了便宜的辣椒原料。
雖然工作人員出來解釋說原料沒變,但消費者的舌頭是騙不了人的,口碑一旦有了裂痕,想修補可就難了。
那幾年,關(guān)于“老干媽不行了”、“老干媽老了”的言論滿天飛。
一個辛辛苦苦幾十年建立起來的國民品牌,眼看著就要在這一波波質(zhì)疑聲中走下神壇。
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04
看著自己一手帶大的“孩子”生了病,陶華碧坐不住了。
雖然沒有大張旗鼓地搞什么復(fù)出儀式,但老太太用實際行動告訴所有人:只要她在,這牌子就倒不了。
怎么救?陶華碧不懂什么復(fù)雜的金融操作,也不搞什么花里胡哨的營銷。
她的法子最笨,也最有效:死磕品質(zhì)。
有一次,發(fā)現(xiàn)廠里有一批產(chǎn)品的味道跟標準有那么一點點偏差。
換作別的老板,可能打個折處理一下也就過去了。
陶華碧不干,她當(dāng)場發(fā)火,把負責(zé)人狠狠批了一頓。
接著下了一道死命令:這500多噸、價值上百萬的貨,全部銷毀,一瓶都不許流出去!
這一把火,燒得員工心驚肉跳,也把“質(zhì)量”這兩個字重新燒進了企業(yè)骨子里。
就在前段時間,官媒發(fā)布了《2025貴州企業(yè)100強》榜單。
數(shù)據(jù)顯示,2024年老干媽的營收逼近54億元,離歷史最高峰只差了那一丁點。
短短三年時間,從低谷硬是爬了回來,這對于一個傳統(tǒng)企業(yè)來說,簡直就是奇跡。
這哪里是運氣,分明就是陶華碧用幾十年的信譽和那股子較真勁兒換來的。
現(xiàn)在外面那些網(wǎng)紅品牌,為了流量爭得頭破血流,為了賺快錢不惜降低成本。
陶華碧用這一記漂亮的翻身仗,狠狠地打了那些投機取巧者的臉,也讓整個浮躁的商界陷入了沉默。
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陶華碧沒上過商學(xué)院,大字也不識幾個,可她懂的道理比誰都深。
從當(dāng)年那個挖野菜的窮丫頭,到如今拯救百億帝國的“定海神針”。
她這一輩子就干了一件事:老老實實做人,踏踏實實做醬。
在如今這個都在想著怎么賺快錢的時代,像她這樣笨拙地堅守品質(zhì)的人,太少了。
老干媽的這場翻身仗告訴我們,流量或許能讓你紅一陣子,但只有實打?qū)嵉钠焚|(zhì)和良心,才能讓你活一輩子。
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