四九進補別瞎吃，牢記3不沾準則，照著做寒冬少生病

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明日就要正式踏入四九。老話講 “四九冰上走”，這是數九寒天里最冷的時段之一，冷空氣裹著寒風直往骨頭縫里鉆，咱們的身體也進入了 “御寒進補” 的關鍵期。老輩人常說 “四九 3 不吃，寒冬病不沾”，這不是隨口說的老話，而是藏著順應時節的養生智慧。今天就給寶子們扒清楚，四九到底哪 3 樣別碰，又該吃點啥暖身進補，全家一起穩穩過冬。

四九 3 不吃 管住嘴少遭罪

不吃生冷寒涼的食物。四九天寒，身體的陽氣都集中在臟腑里御寒，脾胃功能相對較弱。冰飲、涼拌菜、生海鮮這類生冷食物，一吃進肚子就像潑了盆冷水，會直接刺激腸胃黏膜，輕則腹痛腹瀉，重則損傷脾胃陽氣，讓身體更怕冷，還容易誘發感冒咳嗽。寒涼食物會打破身體的溫熱平衡，讓御寒的防線出現缺口，這也是很多人冬天容易腸胃不適的原因。

不吃油膩厚味的食物。很多人覺得冬天要 “大補”，就頓頓紅燒肉、炸雞、火鍋涮肥肉。寒冬里身體代謝變慢，這類食物會加重腸胃負擔，不僅容易積食腹脹，還可能導致血脂升高，讓身體變得沉重乏力，反而不利于御寒。進補講究的是溫和滋養，不是盲目堆砌高脂肪高熱量的食物，油膩厚味只會給身體添堵。

不吃過咸的食物。天冷的時候，大家都愛喝熱乎乎的濃湯、吃腌制的臘味，這些食物往往含鹽量超標。中醫講 “咸入腎經”，過咸的食物會加重腎臟負擔，還會導致身體水分潴留，出現水腫的情況。從現代養生角度看，高鹽飲食還會影響血液循環，讓手腳更容易冰涼。過量的鹽分就像身體里的 “小冰塊”，悄悄偷走身體的暖意。

四九宜吃 3 樣 溫補暖身正當時

宜吃溫熱滋補的紅肉。四九進補，首選羊肉和牛肉。羊肉性溫，能溫中暖腎、益氣補虛，燉一鍋蘿卜羊肉湯，喝完整個人從里到外都暖烘烘的。牛肉能補脾胃、強筋骨，清燉牛肉湯搭配山藥，營養又好吸收，特別適合冬天手腳冰涼的人。紅肉里的優質蛋白和鐵元素，能為身體補充能量，幫助身體筑牢御寒的屏障。

宜吃健脾暖胃的根莖菜。冬天的根莖菜都是寶。山藥、南瓜、紅薯這些食材，性子溫和，能健脾養胃，還能補充豐富的膳食纖維。山藥蒸著吃，軟糯香甜好消化。南瓜煮成粥，暖胃又暖心。烤紅薯更是冬日里的治愈美食，吃一口渾身都舒坦。根莖菜長在土壤里，吸收了大地的養分，自帶溫和的能量，是四九進補的絕佳配角。

宜吃補氣養血的雜糧粥。雜糧粥是四九養生的絕佳選擇。用紅棗、桂圓、小米、黑米一起熬粥，紅棗桂圓能補氣養血，雜糧能健脾祛濕，每天早上喝一碗，既能補充營養，又能讓身體慢慢積攢陽氣，抵御寒冬的冷氣。雜糧粥的溫和滋養，能讓身體的氣血慢慢充盈，從內而外散發暖意。

四九養生小提示

早睡晚起，跟著太陽的節奏作息，能更好地養護陽氣。夜晚是身體修復的時間，充足的睡眠能讓身體儲存更多能量。適度保暖，尤其是脖子、手腳這些容易受涼的部位，別為了愛美穿得太少，避免寒氣入侵。身體的保暖是抵御寒冬的第一道防線，護住關鍵部位，就能減少寒氣侵襲的可能。

四九雖冷，但只要跟著老祖宗的智慧吃對、穿對，就能少生病，平安又舒服地度過這個寒冬。順應時節的養生，從來都不是復雜的學問，而是藏在一日三餐和日常作息里的小智慧，把這些小事做好，寒冬也能過得溫暖又愜意。