【文脈】一團(tuán)面，揉進(jìn)山陰千年

在山陰，日子是有形狀的。這形狀不在別處，就在家家戶戶的蒸籠里——那是一團(tuán)團(tuán)被巧手賦予了靈魂的面，在氤氳的蒸汽中，凝結(jié)成歲月的注腳與生命的圖騰。這便是成事溝花饃，一種比語(yǔ)言更古老、比文字更生動(dòng)的敘事。

四季的呼吸，被揉進(jìn)了面團(tuán)。清明“寒燕”銜來(lái)春信，乞巧“頂針”盼得慧心，中秋“月餅”映照?qǐng)F(tuán)圓，除夕“棗花”綻放吉祥，寒食“蛇盤盤”則盤繞著綿長(zhǎng)的念想。在這里，時(shí)光可觸可感，可蒸可食，總帶著麥芽的甜香，在每個(gè)時(shí)節(jié)靜靜醒來(lái)。

這團(tuán)面，也見證著人生的所有莊重時(shí)刻。新婚時(shí)的“歡魚吉兔”，以靈動(dòng)與溫婉祝福姻緣美滿、家業(yè)豐足；壽辰上的“大壽桃”，用飽滿的形態(tài)與細(xì)膩的紋路訴說(shuō)福壽綿長(zhǎng)；從滿月的“虎頭”到十二歲的“面鎖”，花饃隨著孩子的成長(zhǎng)變換模樣，不變的是長(zhǎng)輩揉進(jìn)面里的守護(hù)——“虎虎生威”的期許，“鎖住平安”的深情。即便在送別時(shí)，那樸素?zé)o華的“大饃饃”，也以肅穆的溫柔承載思念與告慰。生老病死，喜怒哀樂(lè)，所有厚重的情感，都在這一揉一捏一蒸之間，找到了妥帖而溫暖的歸宿。

如今的“成事溝”花饃，早已走出鄉(xiāng)村灶臺(tái)。在山陰華圣大酒店的明亮作坊里，六位手藝人的雙手，連接著過(guò)往與未來(lái)。這門技藝在品牌化后，綻出新的枝芽：一面是帶著手心溫度、麥香撲鼻的“可食用花饃”，它依然活躍于千家萬(wàn)戶的節(jié)慶之中，守護(hù)著最本真的煙火氣；另一面，則是經(jīng)過(guò)特殊處理的“防腐面塑藝術(shù)品”，它將古老的傳說(shuō)與民俗場(chǎng)景永恒定格。這些色彩明麗、細(xì)節(jié)生動(dòng)之作，不再是轉(zhuǎn)瞬即逝的食物，它們走入展廳，成為令人愛不釋手的“山陰記憶”，化作一張張無(wú)聲卻有力的文化名片，向遠(yuǎn)方細(xì)述這片土地的故事。

品嘗一塊“成事溝”花饃，咀嚼的不只是大地的饋贈(zèng)，更是一段活著的文化，一份流淌的情感。它讓人相信，最深厚的傳承，未必銘刻于石碑，也可以捧在掌心，暖在胃里，融進(jìn)一代代人生命的記憶之中。

（責(zé)編 張麗 編輯 李玫林）