北京
河南日報記者 趙若郡
1月14日，中午時分，陽光和煦，透過玻璃窗灑在餐桌上。鄭州市管城回族區，東大街街道城南路“媽媽餐廳”里，碗碟輕響與低語談笑交織。
83歲的靳光宗老人面前，一盤清淡的芹菜炒肉，一碗冒著熱氣的八寶粥，他用勺子輕輕攪動，不急不緩地吃著。“自打開了社區食堂，我差不多天天來。”他的聲音不高，透著一份安穩，“歲數大了，自己做飯越來越吃力，又不想總麻煩孩子，來這里方便多了。”
打菜窗口里，各類菜品滿滿當當：色澤清亮的蔬菜、燉得酥爛的雜糧排骨、冒著熱氣的包子和米飯。透過后廚明凈的玻璃窗，切菜、備菜、顛勺，一目了然。
一頓家門口的午餐，健康、實惠、放心，解決了許多和靳光宗一樣的老人的就餐難題。
“有的老人煮一鍋面條吃上一整天，有的老人吃飯沒個準點，餓了就隨便對付一口。”東大街街道商城花園社區相關負責人說，很多老人不愿開火做飯，大都因為獨自在家、行動不便。
數據顯示，2024年，全省60歲以上人口已達2038萬，占總人口的20.8%，正式進入中度老齡化社會。
“銀發浪潮”到來，“一日三餐”這件基本小事，成了擺在基層治理者面前一道現實的民生考題。
考慮到社區老年人多的情況，商城花園社區嘗試“公建民營”——通過“比選”，引入專業機構運營，社區免收租金，商家讓利于民，商家保有微利，居民得到實惠。
“媽媽餐廳”負責人王帥告訴記者，社區老年人在餐廳就餐可享受優惠，60歲以上九折，80歲以上八折，90歲以上免單。
讓老人吃得起，更要吃得好、吃得方便。餐廳的用心，還藏在每一處適老化的細節里：餐桌邊的粘鉤專為掛拐杖而設，帶扶手的座椅讓老人起坐更省力，80厘米高的取餐臺讓輪椅上的老人伸手可及。
用餐結束，靳光宗老人起身時，不忘向鄰座的老伙伴笑著打招呼，“他們都是我的‘飯搭子’，在這兒吃飯，圖的不只是一口熱乎飯，更是這份熱鬧。”
三餐四季，映照萬千。一粥一飯的日常里，與老友重逢，和新鄰相識，方寸之間，升騰的不只是煙火氣，更是社會對每個“小家”老有所養的溫暖托舉。
來源：河南日報
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