明日大寒，養生別跑偏！吃三樣喝1湯 做好三事，養腎防寒安穩度冬

親愛的寶子們！大家好，我是開心！

大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，也是一年里最冷的時段，此時陽氣閉藏，寒氣最盛，養生的核心在于養腎防寒、固護陽氣。

老祖宗傳下的智慧告訴我們，順應時節調整飲食和作息，才能安穩度過冬末，為來年開春的陽氣生發打下好基礎。今天就和大家分享大寒養生的實用方法，簡單好操作，中老年朋友也能輕松堅持。

大寒進補吃三樣 補腎暖身不燥

大寒時節進補講究溫和，既要抵御嚴寒，又不能加重身體負擔，三樣家常食材就能幫咱們輕松實現這個目標。

吃羊肉是大寒進補的首選，羊肉性溫味甘，能溫中暖腎、益氣補虛，針對冬季常見的手腳冰涼、畏寒怕冷特別有效。中老年朋友吃羊肉建議以清燉為主，減少油膩感，蘿卜燉羊肉就是絕佳搭配，蘿卜能中和羊肉的溫熱之性，避免上火，還能健脾消食，一口熱湯下肚，從里到外都透著暖和。

吃黑芝麻是養腎的平價好辦法，中醫講 “腎主藏精，其華在發”，大寒正是養腎的黃金時期。黑芝麻性平味甘，能補肝腎、潤五臟，對冬季皮膚干燥、頭發干枯有不錯的改善作用。日常食用不用復雜加工，把黑芝麻炒熟后碾碎，拌在米飯或者粥里，每天吃一小勺，溫和進補不傷脾胃。

吃山藥能幫咱們守住脾胃，冬季大家偏愛肉食進補，很容易加重脾胃負擔，而山藥能健脾養胃、益腎固精，兼顧 “補” 與 “和”，是大寒養生的百搭食材。山藥做法多樣，蒸著吃能最大程度保留營養，軟糯香甜好消化；和排骨一起煲湯，健脾又潤燥，全家老小都適合吃。

一碗暖湯喝到位 驅寒養腎有妙招

大寒時節喝對湯，驅寒養腎效果加倍，這碗當歸生姜羊肉湯是醫圣張仲景的經典方，專門針對冬季畏寒、氣血不足的問題。

準備羊肉 500 克、當歸 10 克、生姜 30 克、紅棗 5 顆、枸杞 10 克、鹽適量。羊肉切塊后冷水下鍋，加姜片焯水，撈出洗凈血沫。砂鍋中加足量清水，放入羊肉、當歸、生姜、紅棗，大火燒開后轉小火慢燉 1.5 小時，最后加入枸杞再燉 10 分鐘，加鹽調味就能享用。當歸補血活血，生姜溫中散寒，羊肉暖腎補虛，三者搭配，能驅散體內寒氣，補足氣血，尤其適合手腳冰涼、腰膝酸軟的中老年朋友。

順時做好三件事 少生病安穩過冬

大寒養生不僅要吃對，還要做好日常養護，三件小事堅持做，能幫咱們更好地養腎防寒。

早睡晚起能養足陽氣，大寒時節自然界的陽氣最弱，人體的陽氣也需要閉藏休養。中醫建議晚上 10 點前入睡，早上等太陽升起后再起床，這樣能減少陽氣的消耗，讓腎臟更好地藏精。中老年朋友不用早起晨練，避免清晨的寒氣侵襲，可選擇上午 9-10 點，太陽出來后再出門活動。

睡前泡腳能暖腎促循環，腳是人體的 “第二心臟”，睡前用熱水泡腳，能促進血液循環，驅散寒氣，還能刺激足底的涌泉穴—— 腎經的起始穴，起到溫補腎陽的作用。泡腳時水溫控制在 40℃左右，水位沒過腳踝，泡 15-20 分鐘，泡到身體微微發熱即可，泡完后擦干雙腳，穿上襪子保暖，效果更好。

多曬太陽能補陽強免疫，冬季的太陽是 “免費的補藥”，多曬太陽可以補充人體的陽氣，增強免疫力，還能促進鈣的吸收，預防骨質疏松。曬太陽的最佳時間是上午 10 點到下午 2 點，重點曬背部，那里有很多穴位，是陽氣匯聚的地方，每次曬 15-20 分鐘，既能暖身，又能讓心情更舒暢。

大寒過后，就是立春，冬春交替之際，養生更要穩扎穩打。遵循 “吃三樣喝 1 湯，做三事” 的原則，順時養腎防寒，就能健健康康迎接春天的到來啦！