20年長(zhǎng)征，飛鶴第三次新鮮革命，全球史無前例

你購(gòu)買的奶粉是“新鮮”的嗎？

在嬰幼兒奶粉行業(yè)，“新鮮”已逐漸成為當(dāng)下消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)問題，那么奶粉包裝上的“出廠日期新鮮”，就等于奶粉 “新鮮”嗎？

答案顯然不是那么簡(jiǎn)單，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者并不知道，一罐奶粉中即便采用了生鮮乳，但占比超過一半的主要依靠進(jìn)口的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)原料，如乳清蛋白、乳鐵蛋白等又是什么時(shí)間生產(chǎn)的呢？

這應(yīng)當(dāng)是當(dāng)前新鮮奶粉的巨大“Bug”。

今天，飛鶴率先出手“修復(fù)”，在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)“20年新鮮長(zhǎng)征”后，飛鶴又交出了一份“新鮮”答卷：不只生牛乳新鮮，更要營(yíng)養(yǎng)原料新鮮，新一代更適合中國(guó)寶寶奶粉飛鶴跡萃、啟萃正式亮相。

這份答卷不僅僅是飛鶴的自我革命，解決行業(yè)新鮮“痛點(diǎn)”,更是徹底打破國(guó)外乳清粉等原料壟斷中國(guó)奶粉市場(chǎng)的“卡脖子”局面；與此同時(shí)，兩款新品“一罐奶粉 兩個(gè)生產(chǎn)日期”，實(shí)現(xiàn)11種關(guān)鍵原料30天內(nèi)100%自產(chǎn)，飛鶴這一全球史無前例的動(dòng)作，重新定義“新鮮”嬰配粉黃金標(biāo)桿，成為中國(guó)奶粉行業(yè)再次超越全球奶粉行業(yè)的重要里程碑，也必將引領(lǐng)全行業(yè)升級(jí)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新臺(tái)階。

1.史無前例：一罐奶粉兩個(gè)生產(chǎn)日期

1月18日，飛鶴攜手《時(shí)尚芭莎》打造的“尋跡而來·鮮活盛典”在北京舉行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，新晉品牌大使暨鮮活尋跡官朱珠、飛鶴品牌大使奚夢(mèng)瑤、明星媽媽苗苗，中國(guó)珠寶設(shè)計(jì)師孫何方、星媽會(huì)眾多寶媽們一起，分享了對(duì)飛鶴“新一代更適合”兩大新品跡萃、啟萃，及其所代表的全新“鮮活營(yíng)養(yǎng)”的認(rèn)可與感悟。

這到底是怎樣的兩款新品，能夠吸引這么多關(guān)注的目光？

現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)一罐標(biāo)注生產(chǎn)日期是2025年12月20日的跡萃奶粉，胡說有理用手機(jī)掃描罐底二維碼發(fā)現(xiàn)，該罐奶粉核心自產(chǎn)原料的生產(chǎn)日期、實(shí)證報(bào)告等關(guān)鍵信息一目了然，如濃縮乳清蛋白粉生產(chǎn)日期2025年11月22日、酪蛋白磷酸肽（CPP）生產(chǎn)日期2025年12月8日。

能夠做到一罐奶粉，兩個(gè)生產(chǎn)日期，更堅(jiān)持使用30天內(nèi)自產(chǎn)鮮活原料，飛鶴副總裁、飛鶴研究院院長(zhǎng)張旭光介紹，飛鶴應(yīng)用了全球領(lǐng)先的“鮮萃活性工藝”，實(shí)現(xiàn)11種關(guān)鍵原料100%自產(chǎn)能力，將原料“新鮮度”的計(jì)量單位從“年”縮短至“天”，真正實(shí)現(xiàn)從源頭守護(hù)營(yíng)養(yǎng)的安全與鮮活。

這也是全球首個(gè)新鮮原料溯源系統(tǒng)。在這之前，全球所有奶粉品牌都只標(biāo)注一個(gè)出廠日期，消費(fèi)者無法知曉奶粉核心原料究竟已經(jīng)“誕生”了多久，以致于很多消費(fèi)者誤認(rèn)為配料表中采用“生牛乳”的就是“新鮮”奶粉。

然而一罐奶粉除了“生牛乳”提供了寶寶生長(zhǎng)所需的基本營(yíng)養(yǎng)外，占比超過50%的乳清蛋白、乳鐵蛋白、酪蛋白磷酸肽（CPP）等營(yíng)養(yǎng)原料，則是實(shí)現(xiàn)配方功能性、貼合母源營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的核心所在。

今天，飛鶴顛覆公眾認(rèn)知，以科技的力量實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵原料可追溯，首次將奶粉產(chǎn)品品質(zhì)轉(zhuǎn)化為透明、可感知的數(shù)據(jù)，讓“安全、鮮活”清晰可見，為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)真正意義上的“放心選購(gòu)”，提供了全新的專屬路徑——不只生牛乳新鮮，更要營(yíng)養(yǎng)原料新鮮。

2.20年長(zhǎng)征：引領(lǐng)行業(yè)三次“新鮮革命”

為何要公開所有核心原料生產(chǎn)日期？要做到這些，飛鶴的底氣又是什么？

張旭光給出答案：不僅敢想，還掌握了核心的“硬科技”。

在飛鶴看來，一罐好奶粉的標(biāo)準(zhǔn)，就是無限接近母乳的新鮮。張旭光表示，為了一罐好奶粉，飛鶴已經(jīng)走了長(zhǎng)達(dá)二十年的“長(zhǎng)征”，進(jìn)行了三次新鮮革命，帶領(lǐng)行業(yè)往更新鮮、更營(yíng)養(yǎng)的方向變革。

2006年，飛鶴率先自建牧場(chǎng)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈自控模式，從奶源端解決“新鮮”的源頭問題，為后續(xù)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)自建牧場(chǎng)、全產(chǎn)業(yè)鏈布局打造了先行范式。2018年，飛鶴聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院，推動(dòng)新鮮生牛乳一次成粉技術(shù)的全面普及，助力行業(yè)新鮮品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)第二次升級(jí)。

在飛鶴等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下， “生鮮乳一次性入料成粉”幾乎成為當(dāng)下我國(guó)嬰配粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的“新鮮”標(biāo)配。

即便如此，飛鶴依然不滿足。

“長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)嬰配粉核心營(yíng)養(yǎng)原料還是多依賴進(jìn)口，漫長(zhǎng)的跨國(guó)運(yùn)輸和儲(chǔ)存，不僅存在原料受潮、污染的潛在風(fēng)險(xiǎn)，且會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失”，張旭光說，這意味著家長(zhǎng)花高價(jià)購(gòu)買的 “營(yíng)養(yǎng)奶粉”，其中某些核心營(yíng)養(yǎng)可能已經(jīng)在漫長(zhǎng)的運(yùn)輸和存儲(chǔ)中流失了。

深刻洞察這一消費(fèi)痛點(diǎn)的飛鶴，早在兩年前又悄然啟動(dòng)第三次“新鮮革命”。“我們是較真的，不但要做到極致，還要做到全透明”，張旭光說，“我們要第一個(gè)站出來給消費(fèi)者看”。

如今，飛鶴已掌握了11種關(guān)鍵原料自研自產(chǎn)的“硬科技”，以核心原料乳清粉為例，飛鶴不僅打破了中國(guó)嬰配粉乳清粉等原料一直以來國(guó)外進(jìn)口的壟斷局面，更是顛覆了傳統(tǒng)的乳清是生產(chǎn)奶酪剩下的“廢料”工藝，實(shí)現(xiàn)了全程低溫“原生牛乳鮮萃提取”，最大限度留住活性。

正是在核心原材料供應(yīng)鏈自主可控的支撐下，今天飛鶴上線行業(yè)首個(gè)奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)，使“原料新鮮”正式成為奶粉新鮮度的核心評(píng)價(jià)維度，再次升級(jí)重構(gòu)中國(guó)嬰配粉行業(yè)“鮮活”標(biāo)準(zhǔn)，并推動(dòng)行業(yè)供應(yīng)鏈向更透明、更高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，而這也必將引領(lǐng)整個(gè)嬰配粉行業(yè)第三次“新鮮革命”的開始。

3.臨床實(shí)證：追高級(jí)別RCT隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)

值得關(guān)注的是，飛鶴的“新鮮”并非是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)日期代名詞，率先全面應(yīng)用飛鶴新鮮原料溯源系統(tǒng)的跡萃、啟萃，融合了飛鶴“母乳化配方和鮮萃活性工藝”最新成果，不是單純強(qiáng)調(diào)單一營(yíng)養(yǎng)素添加量，更關(guān)注科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比，在臨床實(shí)證上也是獲得了優(yōu)異表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了功能、活性、種類對(duì)母乳的全面還原，精準(zhǔn)復(fù)刻母乳生態(tài)。

飛鶴產(chǎn)品經(jīng)理郭洋介紹，跡萃、啟萃均采用飛鶴30天內(nèi)自產(chǎn)鮮活原料，實(shí)現(xiàn)新鮮度提升至少23倍。其中，跡萃添加頂配活性乳鐵蛋白、8重HMOs，主打“非凡母源自護(hù)” ，臨床實(shí)證顯示，跡萃促進(jìn)寶寶自身的slgA(分泌型免疫球蛋白A)提升10.6%。啟萃則聚焦大腦發(fā)育，添加了頂配含量的新一代Sn-2DHA，結(jié)構(gòu)更貼近母源，實(shí)證3.9倍促進(jìn)大腦神經(jīng)元發(fā)育，助力寶寶智齡提速1.2倍。

“飛鶴從來不做簡(jiǎn)單的‘拿來主義’，因?yàn)槿绻瞻釃?guó)外的奶粉配方，根本無法滿足中國(guó)寶寶的生長(zhǎng)需求”，郭洋表示，2009年飛鶴就啟動(dòng)中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)，成為首批參與國(guó)家“863 計(jì)劃”母乳研究項(xiàng)目的企業(yè)；跡萃、啟萃遵循了飛鶴“先臨床，再上市”的產(chǎn)品準(zhǔn)則，在上市前歷時(shí)三年、采用證據(jù)鏈最高級(jí)別的RCT隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)顯示，在9大關(guān)鍵自護(hù)指標(biāo)、9大認(rèn)知指標(biāo)上是無限貼近母乳喂養(yǎng)效果，最終兩款產(chǎn)品也通過FDA合規(guī)性認(rèn)證，確保每一個(gè)結(jié)論都經(jīng)得起最嚴(yán)格的審視，實(shí)證更可靠、更接近母源的喂養(yǎng)品質(zhì)。

4.“躺平”奶粉：多渠道上市鋒芒初露

“飛鶴跡萃、啟萃在很多線下門店上架，還采用了一種創(chuàng)新方式陳列，正常奶粉都是立著擺放，而我們的奶粉罐底全部對(duì)外陳列，我們開玩笑稱這是‘躺平的奶粉’”。

發(fā)布會(huì)期間的專訪環(huán)節(jié)，飛鶴副總裁、嬰配事業(yè)群總經(jīng)理李天敬還透露這樣一個(gè)很有意思的市場(chǎng)現(xiàn)象，她說道，這種罐底印有可追溯原料信息的二維碼“一致對(duì)外”，吸引了消費(fèi)者更多關(guān)注的目光，上線銷售后，無論是線上還是線下整個(gè)銷售反饋非常不錯(cuò)。

據(jù)介紹，跡萃、啟萃，以及升級(jí)后的卓睿，在京東上市后連續(xù)霸榜京東新品前三；在線下，有母嬰連鎖企業(yè)稱，上市10天之內(nèi)就出現(xiàn)了多家破萬元的門店。

“除了飛鶴強(qiáng)大的品牌力外，從營(yíng)養(yǎng)顧問、門店店員、消費(fèi)者反饋看，‘原料新鮮革命’，是消費(fèi)者更愿意買單的重要因素”，李天敬同時(shí)還透露，目前能夠?qū)崿F(xiàn)原料溯源的是飛鶴跡萃、啟萃兩款產(chǎn)品，但未來一定會(huì)推廣到飛鶴其他產(chǎn)品，2026年就會(huì)有更多產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)原料可追溯；同時(shí)也還會(huì)有更多原料加入到這個(gè)追溯體系中。

在當(dāng)下“配方內(nèi)卷”的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局下，憑借中國(guó)奶源、中國(guó)原料、中國(guó)技術(shù)、中國(guó)配方，全鏈路可控，飛鶴以完整的“中國(guó)母乳研究+鮮萃活性科技+臨床喂養(yǎng)驗(yàn)證”閉環(huán)組合拳，建立起自己獨(dú)特的“鮮活”護(hù)城河。這不僅為飛鶴未來增長(zhǎng)打造了全新引擎，也給出了中國(guó)奶粉行業(yè)未來升級(jí)的清晰路徑方向，推動(dòng)全行業(yè)進(jìn)入“新鮮營(yíng)養(yǎng)”競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代。