來源:人民日報微信公眾號
“1塊錢一個紙杯蛋糕,10塊錢能買個4寸的”,最近,在河南省周口市西華縣一家藏在村里的蛋糕店,憑借實在的價格火遍全網。
這家蛋糕店的店主李大叔說,店就開在自家院子里,位置在村里相對偏僻,貴了沒人買。
目前定價是紙杯蛋糕1元1個、4寸蛋糕10元、6寸29.9元、最大的8寸蛋糕50元。
李大叔早年學過做蛋糕,外出打工多年后,因放心不下家中老父親而返鄉。不久前,他在自家房子做起了蛋糕,既不用掏房租,也能照顧父親。
“開始沒指望賺多少錢,只當找個活兒干。畢竟農村消費水平有限,賣的價格不是很高”,李大叔的想法特別實在。
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李大叔做的蛋糕
別看價格低,用料一點不含糊。
李大叔用國產動物奶油加乳脂做蛋糕,水果都是從本地批發市場新鮮采購的,10元的小蛋糕僅包裝盒成本就要1.5元。
沒想到,蛋糕店的宣傳視頻意外爆火,各地的顧客慕名而來。李大叔說,原以為城里顧客偏愛水果款,沒想到大家更青睞牡丹、荷花等老式裱花蛋糕,這些在城市蛋糕店少見的樣式,既透著吉祥寓意,又喚起了大家的童年回憶。
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李大叔做的蛋糕喚起了大家的童年回憶
如今的小店主打裱花和水果蛋糕每天能賣出八九十份,李大叔忙不過來,兩個兒子也辭了工回家幫忙。
父子三人從早忙到晚,單日收入幾百塊錢。
蛋糕店走紅后,訂單量大漲,但李大叔始終沒漲價,還琢磨著限購,就為了保證每一份蛋糕的品質。
“跑這么遠來了,咱得給人家做好”,李大叔用心做好每一塊蛋糕的堅守,讓蛋糕不僅甜在舌尖,更暖在人心。
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李大叔做的生日蛋糕
1月17日晚,李大叔發布視頻稱18日將關門一天,原因是原材料不是很夠,怕遠道而來的朋友吃不上,要先去采買東西。
不過,由于當天是周末,來的人太多,李大叔怕大家失望最終還是開門營業了。
鄉村蛋糕店的火爆,不是偶然。
李大叔用自家房子開店,省去高額房租;選本地食材,降低采購成本;用自家煙火溫暖鄰里鄉親。讓儀式感不添生活負擔。
更重要的是,李大叔不追求花哨的包裝和場景,只想做好吃、實惠、有溫度的食物。
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圖為做蛋糕的李大叔
小小的蛋糕店,就像一個窗口,讓人們看到了鄉村的煙火氣與人情味,也感受到了普通勞動者用雙手創造幸福生活的踏實與滿足。
愿這樣的治愈故事越來越多,愿大家的日子都能像蛋糕一樣甜甜蜜蜜、穩穩當當!
來源:農民日報(作者:趙倩倩),綜合九派新聞、李大叔個人短視頻賬號作品
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