“老網紅”茶顏悅色這次真的要沖出湖南了嗎?
2026年1月,茶顏悅色近期在北京、上海、深圳三地釋放多個高薪崗位,月薪最高達7.5萬元。有市場聲音猜測,這預示著茶顏悅色將進軍華北、華南和華東市場開店。
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1月18日,茶顏悅色方面回復稱,這是常規的人員儲備,如有新的開店計劃,會在茶顏悅色的官方賬號和大家分享。
這次茶顏悅色在三地的招聘各有側重:上海聚焦品牌與市場建設,北京偏向技術類崗位,深圳則重點招募倉庫管理人員。與此同時,茶顏悅色近期已在上海注冊成立分公司。相關負責人表示,該機構定位為創意工作室,旨在吸引專業人才、激發創作靈感,并強調目前沒有在上海開設門店的具體計劃。盡管如此,這一系列連貫動作,仍被外界視為茶顏悅色為全國市場擴張鋪路的前期信號。
茶顏悅色此前已有多次外拓嘗試。
2020年,它以快閃店形式入駐深圳文和友,一度引發消費熱潮,排隊時長高達數小時,一杯奶茶被黃牛炒至數百元。但盛況空前的嘗試了9個月后,以撤離告終,留下了“水土不服”的討論。
2022年以來,茶顏悅色還陸續推出鴛央咖啡、古德墨檸等多個子品牌,并嘗試通過電商渠道出海銷售零售產品,但尚未培育出能媲美主品牌的增長點。
作為中式奶茶的開創者,茶顏悅色的擴張步伐遠落后于同行。
自2013年成立以來,其門店至今僅覆蓋4個省份,在營門店約764家,其中超過半數集中在湖南省內。相比之下,同樣主打中式概念的霸王茶姬全球門店數量已超過7000家,蜜雪冰城和古茗更是達到萬店級別。茶顏悅色創始人呂良曾坦言,由于“膽子小”,遲遲未擴張,更深層的原因在于組織力以及供應鏈和基礎設施的打磨需要時間。
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除了外部競爭,茶顏還面臨著更嚴峻的挑戰。一是茶顏悅色獨特的消費流程,要求顧客到店核銷后才能開始制作飲品,與一線城市追求效率的消費習慣存在脫節。二是其堅持的直營模式,雖然保障了品質把控,但成本過高難以實現加盟模式的快速擴張。
同時,資本市場的耐心似乎正在消退。
2024年6月,多家知名投資機構同步退出茶顏悅色股東行列。之后,公司引進了擁有上市經驗的潘攀作為戰略負責人,并調整了股權架構,意味著茶顏悅色正在重新策劃自己的融資和上市計劃。
在行業整體增速放緩的大背景下,這位曾以堅守著稱的“老網紅”,其全國化的真正考題或許在于:如何在獨特的品牌魅力與普適的運營效率之間,找到那個微妙的平衡點。
來源:星河商業觀察
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