人民網記者 郭冠華
“不有大寒風氣勢,難開小朵玉精神。”今日,我們迎來二十四節氣中的最后一個節氣——大寒。據清朝農書《欽定授時通考》引《三禮義宗》所述:“寒氣之逆極,故謂大寒。”一年至此,素雪紛飛,朔風呼嘯,天氣寒冷到極致。
大寒節氣是一年中陰陽轉換的重要時機。“殘雪暗隨冰筍滴,新春偷向柳梢歸”,寒盡春將生,大地悄悄回暖,新一年的節氣輪回也將開啟。
古人以細膩的觀察,將大寒分為三候:“一候雞始乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”此時節,母雞提前感知到春天的氣息,開始孕育小雞;鷹隼等猛禽盤旋空中,尋找新的獵物抵御嚴寒;江河湖沼的冰層厚密堅固,堅冰之下春水已悄然萌動。
此時的祖國山河,盡顯大寒時節的獨特魅力。北方大地“千里冰封,萬里雪飄”,三五好友一起出門賞雪、滑雪,赴一場浪漫的冰雪之約;南方水鄉寒霧輕籠、臘梅綻蕊,巷陌間暗香浮動,游人漫步其間,欣賞江南水墨氤氳之景。
大寒節氣自古以來都有“食糯、打牙祭”的習俗,就是吃糯米制作的食物。俗話說:“有錢沒錢,蒸糕過年”,許多農村地區至今仍然保留著自制糕點迎春過年的老傳統,寓意著生活美滿,一年高過一年。而在江蘇南京,人們喜歡在大寒時節喝湯。一碗人參枸杞燉雞湯,既暖胃又暖心。
民間常說,“過了大寒,又是一年”。大寒適逢年關,年味越來越濃。集市上鋪滿了年畫、春聯、糖果,處處洋溢著喜慶氣息;風塵仆仆的游子推開惦念已久的家門,屋內滿是融融暖意。
大寒已至,立春不遠。愿我們心懷熱望,靜待春暖花開,奔赴下一程山海。
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