北京
年味漸濃，闔家聚餐增多。為保障節日期間群眾吃得安心、吃得放心，西城區市場監管局聚焦餐飲全鏈條，從餐桌文明到食品安全，從加工過程到消費環境，全力守護“舌尖”上的安全。
倡導節約，杜絕“舌尖浪費”
金融街街道市場監管所走進餐飲企業，開展反食品浪費宣傳。執法人員解讀法規，結合案例明確企業各環節節約義務，并鼓勵推廣“小份菜”“光盤獎勵”等做法，引導源頭減量，讓節約成為節日餐桌新風尚。
嚴查“限塑”，推廣綠色消費
針對節日外賣打包增多，廣安門外街道市場監管所對塑料袋使用開展專項檢查。重點核查不合格產品、明碼標價與違規提供情況，同時宣傳“限塑”法規，倡導使用環保袋，推動形成綠色、節儉的消費習慣。
緊盯“暖食”，保障時令安全
什剎海街道市場監管所聚焦糖炒栗子、冰糖葫蘆、烤紅薯等冬季熱銷食品，對炒貨店、現場加工點開展專項檢查。執法人員核查原料進貨憑證、貯存條件，嚴查濫用食品添加劑等行為，督促經營者落實食品安全主體責任，守護群眾“冬日暖食”安全。
從餐桌到廚房，從文明到安全，節前檢查覆蓋的是鏈條，守護的是民心。西城區市場監管局將持續壓實主體責任，推動形成“企業自律、行業規范、社會監督”的共治格局，全力護航人民群眾度過一個安全、祥和、溫馨的冬日佳節。
文字：金融街街道市場監管所 郝明、廣安門外街道市場監管所 徐琳 孟祥升、什剎海街道市場監管所 褚樂
來源：西城市場監管
編輯：舒暢
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