北京
人民網西寧1月20日電 (記者楊啟紅)記者從青海省“‘十四五’發展成就”系列主題新聞發布會省市場監督管理局專場發布會獲悉，目前，青海省8.7萬家在產在營食品企業食品安全總監、安全員配備率100%。五年來，青海省開展食品安全監督抽檢210205批次，合格率達98.34%，覆蓋34大類食品1734項指標，米面油、肉蛋奶等日常食品合格率持續穩定在99%以上，不合格食品核查處置3920件，罰沒金額746.97萬元，下架封存召回不合格食品125270公斤。
聚焦重點領域和關鍵環節，青海省市場監督管理局嚴厲打擊農村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油等違法違規行為。五年來，行政處罰1064起，涉嫌犯罪移交公安機關14起。加強“一老一小”食品安全保障，推行校園“五陪餐”制度，打造“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺，接入率77.8%，填補學校食品安全管理地方標準3項。開展保健食品及保健市場亂象整治，特殊食品抽檢合格率持續穩定在99.6%以上。針對“甘青川”三省交界食品安全薄弱環節，建立“八個一”長效監管機制，推動構建具有青海地域特色的食品安全治理新格局。
同時，青海嚴厲打擊直播帶貨、私域電商、網絡餐飲、預制菜等新興業態存在的無證、假證、超范圍經營等違法違規行為，規范線上線下同標同質。推廣“互聯網+AI監管”、餐飲安全風險分級管理、餐飲外賣“食安封簽”制度等，推進“開辦餐飲店一件事”試點改革，線上辦理時限由15日壓縮至10個工作日，實現線上辦理“零跑動”，保持監管的敏銳性。
“十四五”以來，青海共查辦食品違法案件3071件，有效遏制防范系統性、區域性重大食品安全事故發生。12315平臺受理食品投訴舉報31841件，受理率100%，辦結率98.34%；開展“你點我檢、服務惠民生”暖心工程，聘請296名外賣員為食品義務監督員。食品安全群眾滿意度由2021年的85.2%上升至2025年的89.67%。
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