曹洼大集：一卷煙火映鄉土

來源：農民日報客戶端

天還是青灰色，曹洼農貿市場內已升起一片片熱騰騰的白霧。這處扎根魯南大地的集市，2000個攤位沿街鋪展，驅散了冬日的清冷。

農產品區里，一捆捆山藥像列隊般整齊，一堆堆洋蔥在晨曦下愈發飽滿。“這洋蔥又香又甜。”攤主李萍隨手拿起一個洋蔥說道。她在曹洼大集賣菜已有14年，這里緊挨臨沭縣城，周邊小區住戶成了常客。李萍的兩個女兒在附近的學校讀書，放學總會來集上找她。“她們最喜歡趕集買冰糖葫蘆了。”李萍笑著說。守著攤位、顧著家庭，這份家門口的生計，讓她的日子過得踏實安穩。

穿過農產品區，一縷縷熱氣裹著香味彌漫開來。羊湯鋪前，大鍋里的油煎包緊緊挨著，包子底部金黃、滋滋泛著油花；另一口大鍋里，羊湯咕嘟咕嘟地翻滾著。“油煎包五毛一個，羊雜湯十五塊一碗！”攤主邊盛湯，邊吆喝。兩位大姐圍坐在桌旁，麻利地包著包子。一碗羊湯，配上兩三個煎包，成了無數趕集人最熨帖的一餐。

隨著日頭升高，大集被攢動的人群漸漸填滿。臨沭人陳先生手持直播手機，熟稔地和攤主們打著招呼。趕大集原本是陳先生的日常，兩年前他發現不少人想趕大集卻沒機會，便開始帶網友“云趕集”。如今，他的單一平臺賬號已積累5萬多粉絲，這片綿延2公里的大集上各類攤鋪的位置，他都了如指掌。陳先生的直播間，不僅讓自己多了份收入，也讓大集的煙火氣傳得更遠。

小吃街深處，趙大姐的驢打滾攤位前排起了長隊，各地來趕集的大學生是她攤位的常客。趙大姐一邊熟練卷著驢打滾，一邊和顧客聊著過往：從東北老家到江蘇徐州，再機緣巧合扎根曹洼大集。她樂于分享自己的故事，“不是講不容易，就想用心過好自己的日子”，趙大姐話語樸實，卻透著韌勁。

圖為日前，位于山東省臨沭縣臨沭街道曹洼農貿市場的曹洼大集。

“草原上升起不落的太陽……”一陣陣歌聲從前方小廣場傳來。臨沭街道社區老年文化中心組織的文化惠民演出正在進行，戲曲、歌曲、二胡演奏輪番登場。簡易的紅色舞臺、樸素的裝扮，吸引著一波又一波趕集人駐足，讓大集不僅有煙火氣，也添了文藝感。

大集東南角相對安靜，一排長桌前“國家非遺 臨沭柳編”的字樣很是醒目，桌上擺滿了柳編花瓶、花籃。攤主楊師傅介紹，臨沭柳編以柳條為原料，經削、磨、染色、編織等多道工序制成，是本地大眾化的手藝，“村里人在家聊天時順手就編幾個”。攤位前，幾名大學生正在研究討論，準備就柳編做畢業設計。有著1400多年歷史的柳編技藝，正被年輕一代重新看見。

大集出口處的停車場里停滿了車輛，一輛蘇牌照汽車旁，一家人正忙著裝車。“這個大集在網上很火，我們專門從徐州過來，花了100多塊就滿載而歸！”游客阿杰笑著說，言語間盡是滿足。

據統計，曹洼大集爆火以來，單次開集客流量超10萬人次，網友“云趕集”超4億人次。2000個攤位中，既有農戶自產自銷的本土好物，也有當地的特色小吃，更有非遺工藝品。賣菜的李萍、做驢打滾的趙大姐、直播的陳先生、演出的老人、傳承柳編的楊師傅、跨省來趕集的阿杰……一個個鮮活的個體，匯成了大集最真實的煙火畫卷。

曹洼大集的“火”，并非偶然的流量饋贈，而是其作為基層民生單元、文化生態節點長期生命力的顯現。這里是周邊百姓離不開的“菜籃子”“飯桌子”，更激活了縣域消費、拓寬了鄉親們增收門路，也讓傳統的文化技藝被看見。在這里，煙火氣與發展力交織，傳統味與新潮感相融，每一份忙碌都連接著生活的希望，每一次趕集都續寫著鄉土的故事。

作者：農民日報全媒體記者 郭晶晶 王子涵