西貝危機中獲新榮記創始人等投資，注冊資本增至1.02億元

在確認關閉全國102家門店、生意同比下滑50%的陰影下，西貝餐飲集團卻意外宣布獲得多方投資。

內蒙古西貝餐飲集團有限公司近日完成A輪融資，新增臺州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創企業管理中心等股東，注冊資本增至1.02億元，增幅約13.1%。

資本動作

據企查查顯示，內蒙古西貝餐飲集團有限公司近日完成多項工商變更。

在資本注入后，公司注冊資本由約8990.3萬元增至約1.02億元，增幅約13%。增資完成后，西貝創始人賈國龍持股比例由29.59%降至26.1644%。

此次融資并非西貝首次資本運作。自2021年通過股權轉讓引入靜衡投資完成Pre-A輪融資后，西貝于2025年1月還曾獲得新潮傳媒的A輪融資。

本次投資方陣容多樣，既有餐飲同行，也有股權投資機構和地方企業。

臺州新榮泰投資有限公司是本次融資中最受關注的投資者，其控股股東為餐飲品牌新榮記創始人張勇。新榮記自1995年創立以來，累計已獲得超過79顆米其林星，是中國摘星最多的餐飲品牌之一。

呼和浩特市集體共創企業管理中心（有限合伙）是另一重要投資方，帶有明顯的地域合作色彩。其他投資方包括、成都迅達光電有限公司等。

經營危機

資本注入與西貝近期面臨的經營危機形成鮮明對比。1月15日，西貝餐飲創始人賈國龍確認，公司將關閉全國約102家門店，占門店總數的近30%。

賈國龍在接受媒體采訪時表示，2026年1月西貝門店生意同比下滑50%。他承認：“我認錯，我向顧客認錯，我向員工認錯，也向我自己認錯?！?/p>

西貝自2025年9月遭遇“預制菜風波”后，賈國龍將之稱為西貝成立以來最大的一次外部危機。公司曾在2025年10月和11月持續發放大額消費券，累計金額達3億多元。

面對資本注入與經營危機的雙重局面，市場關注西貝未來戰略調整。值得注意的是，盡管賈國龍持股比例有所稀釋，但北京西貝企業管理有限公司仍持股35.7946%，賈國龍本人持股26.1644%，仍為公司實際控制人。

近半年的風波無疑為其上市之路設下巨大障礙，西貝是否仍按計劃在2026年推進IPO值得關注。西貝是否還能在“2026年完成高質量IPO、成為市值超千億的上市公司”這一創始人賈國龍的“上市夢”？

此次融資被視為西貝為扭轉頹勢、保留上市希望的關鍵一步。新股東的加入不僅僅是資金支持，新榮記創始人張勇的投資更被視為餐飲行業內的認可背書。

新增的資本將用于支持門店優化、供應鏈升級還是新業務拓展，目前，西貝尚未對此次融資的具體用途及未來戰略調整做出詳細說明。