買(mǎi)魚(yú)這件小事，暴露了京東真正的護(hù)城河

年輕的時(shí)候第一次看《舌尖上的中國(guó)》，被查干湖那個(gè)巨大的魚(yú)頭震住了。
那一刻你會(huì)很清楚地意識(shí)到，有些東西之所以貴，不是因?yàn)槲兜溃且驗(yàn)樗跋∪庇终鎸?shí)”。

最近京東花 169 萬(wàn)多拍下了今年查干湖冬捕的頭魚(yú)，38 斤重，隨后又反手抽獎(jiǎng)送了出去，甚至還請(qǐng)國(guó)宴級(jí)別的廚師上門(mén)開(kāi)魚(yú)。
這事看起來(lái)很爽，但真正刺激的，其實(shí)不在魚(yú)本身。

關(guān)鍵不在于京東花多少錢(qián)買(mǎi)魚(yú)，
也不在于它送不送魚(yú)，
而在于——它敢用這個(gè)過(guò)程，把自己的生鮮供應(yīng)鏈攤在所有人面前。

查干湖魚(yú)本質(zhì)上是胖頭魚(yú)，這個(gè)品種全國(guó)到處都有。
正因?yàn)槌Ｒ?jiàn)，才最容易造假，也最難分辨。
你幾乎沒(méi)法通過(guò)“吃”來(lái)判斷真假，
因?yàn)榍疤崾悄愕孟瘸赃^(guò)真正的查干湖魚(yú)。

所以在生鮮市場(chǎng)里，“真查干湖魚(yú)”長(zhǎng)期處在一種薛定諤狀態(tài)：
你不知道是真是假，也沒(méi)法證明。

這也是為什么，對(duì)這種地理品牌來(lái)說(shuō)，“真”本身就是全部?jī)r(jià)值。
不真，一文不值。

京東要做的，其實(shí)不是賣(mài)魚(yú)，而是解決一個(gè)老問(wèn)題：
當(dāng)我明確想買(mǎi)“某個(gè)產(chǎn)地”的東西時(shí)，
有沒(méi)有一個(gè)渠道，能讓我不用賭良心、不用碰運(yùn)氣？

京東給出的答案很直接：
不信任何中間人，自己下場(chǎng)。

包園、包銷(xiāo)、產(chǎn)地直采、一魚(yú)一碼，
甚至把物流站點(diǎn)建到湖邊，
把每一個(gè)最容易出問(wèn)題的環(huán)節(jié)，都換成自己的人。

這不是聰明的辦法，
是笨、苦、累，但確定的辦法。

而確定性，在今天的生鮮市場(chǎng)里，反而成了最稀缺的東西。

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，你買(mǎi)的只是一條魚(yú)；
但對(duì)京東來(lái)說(shuō)，它壓上的是自己幾十年攢下來(lái)的信譽(yù)。

京東或許瘋，
但它從來(lái)不傻。

在一個(gè)真假長(zhǎng)期混在一起的市場(chǎng)里，
敢為“確定性”負(fù)責(zé)的人，才真正有資格定價(jià)。

而這，才是這條魚(yú)最貴的地方。