為進一步優(yōu)化營商環(huán)境,切實幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營中的實際困難,有效應對職業(yè)投訴舉報,提升轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的合規(guī)水平和食品安全主體責任意識,1月22日,四川省瀘州市敘永縣市場監(jiān)管局主動作為,積極對接四川國檢中心,組織開展了一場針對性的專家答疑與專題培訓活動。
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上午,活動首站設在四川野植珍食品有限公司。敘永縣市場監(jiān)管局特邀四川國檢中心總工程師張坤、主任王穎正組成專家組,與企業(yè)進行面對面座談。野植珍食品、辣佳莊食品等企業(yè)的負責人、食品安全管理員及相關(guān)生產(chǎn)人員參加了現(xiàn)場答疑。與會企業(yè)代表就近期遇到的食品標簽標識被職業(yè)打假人投訴的具體問題進行了詳細咨詢,專家組結(jié)合新《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718)等相關(guān)法律法規(guī)與標準,對每一個問題進行了深入淺出的剖析和權(quán)威解答,提供了明確的修改指導與風險規(guī)避建議。這種“點對點”、“一企一策”的精準指導,有效消除了企業(yè)的困惑和疑慮,增強了其規(guī)范標簽標識、防范法律風險的信心和能力。
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下午,敘永縣市場監(jiān)管局組織召開了敘永縣食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊食品安全知識培訓會。會議由四川國檢中心總工程師張坤擔任主講,圍繞食品標簽標識規(guī)范、食品添加劑使用標準、生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點以及常見食品安全風險防控等核心內(nèi)容進行了系統(tǒng)講解。培訓內(nèi)容緊密結(jié)合實際案例,重點突出,實操性強,旨在全面提升從業(yè)人員的專業(yè)知識水平和合規(guī)操作能力。
培訓會上,敘永縣市場監(jiān)管局對企業(yè)檢查中存在的突出問題做了通報,并對2026年工作進行安排,同時就當前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管重點、企業(yè)主體責任落實、行業(yè)共性風險預警等方面作了強調(diào)部署,要求各食品生產(chǎn)單位要以此次培訓為契機,深入開展自查自糾,嚴格落實食品安全各項管理制度,堅決守住食品安全底線;要正確看待職業(yè)投訴舉報,將其作為改進管理、提升質(zhì)量的倒逼機制,依法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
本次系列活動是敘永縣市場監(jiān)管局踐行“服務走在監(jiān)管前”理念、深入開展“我為群眾辦實事”的具體舉措。通過“上門答疑+集中培訓”的模式,不僅及時回應和解決了企業(yè)的急難愁盼問題,也系統(tǒng)性地強化了全縣食品生產(chǎn)主體的法律意識和專業(yè)素養(yǎng),對從源頭減少標簽標識等投訴爭議、提升全縣食品生產(chǎn)行業(yè)整體質(zhì)量安全水平起到了積極的推動作用。下一步,該局將繼續(xù)強化服務指導與監(jiān)管執(zhí)法相結(jié)合,助力全縣食品產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。(張小英)
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