人民網(wǎng)成都1月23日電 (記者李平)1月22日,四川省人民政府新聞?wù)匍_新聞發(fā)布會。會上,四川省市場監(jiān)管局副局長、省食安辦副主任歐海林先生就近日印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的實施方案》(以下簡稱《實施方案》),針對食品寄遞安全、車廂型餐車及網(wǎng)絡(luò)訂餐等新業(yè)態(tài)食品安全監(jiān)管問題進(jìn)行了解讀。
當(dāng)前,網(wǎng)絡(luò)食品銷售市場規(guī)模快速上升,寄遞作為網(wǎng)絡(luò)食品交易的重要環(huán)節(jié),部分不法商家利用其隱蔽性強(qiáng)、跨區(qū)域廣的特點銷售假劣食品。為此,《實施方案》將食品寄遞納入全鏈條監(jiān)管體系,明確兩項新規(guī)定:
一是壓實主體責(zé)任。郵政管理部門督促郵政企業(yè)、快遞企業(yè)落實實名收寄、收寄驗視、過機(jī)安檢等三項制度,結(jié)合假劣食品網(wǎng)絡(luò)銷售特點細(xì)化落實要求,查驗食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、食品合格證明等文件,對來源不明、資質(zhì)不全、無合格證明的食品不予收寄。
二是強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動。郵政管理部門發(fā)現(xiàn)假劣食品銷售線索,及時移交市場監(jiān)管部門核查處置,涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)打擊,形成齊抓共管格局,保障群眾網(wǎng)購食品安全。
針對車廂型餐車這一新型餐飲業(yè)態(tài),其具有機(jī)動、靈活、便利的特點,隨著四川省文化旅游、賽事演出和展覽展會增多,市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大,食品安全備受關(guān)注。《實施方案》明確“強(qiáng)化車廂型餐車經(jīng)營活動管理,市場監(jiān)管部門要規(guī)范市場準(zhǔn)入和經(jīng)營行為,住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要對餐廚廢棄物處置實施管理”,明晰各方職責(zé),實現(xiàn)全流程監(jiān)管,以安全促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在外賣訂餐領(lǐng)域,據(jù)統(tǒng)計,四川全省80%以上社會餐飲主體均開展了網(wǎng)上經(jīng)營活動,但也存在平臺和入網(wǎng)經(jīng)營者主體責(zé)任落實不夠、食品安全輿情事件頻發(fā)等問題。《實施方案》針對性作出規(guī)定:市場監(jiān)管部門督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺推動商戶實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”;強(qiáng)化無堂食外賣監(jiān)管,推動平臺標(biāo)記標(biāo)注堂食、明廚亮灶商戶。通過這些舉措,提升對網(wǎng)絡(luò)餐飲違規(guī)行為的發(fā)現(xiàn)和處置能力,保障消費者知情權(quán),切實提升餐飲消費獲得感和體驗感。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.