從李佳琦直播間看“年味”新消費：廚房小家電重塑春節餐桌

南派資訊：晚上七點，上海的一戶小廚房里，95后的林悅正忙著為招待朋友準備晚餐?？諝庹ㄥ亜偪竞媒瘘S酥脆的雞翅，旁邊的蒸煮一體鍋同時蒸著鱸魚和糯米丸子，養生壺里的紅棗銀耳羹正咕嘟冒著甜香。

“以前炒個青菜都能糊鍋，現在靠著直播間買的這些小家電，居然能輕松做出一桌子硬菜。”林悅對著廚房盤點，除了空氣炸鍋、多功能料理機、智能電飯煲，她最近又在李佳琦直播間年貨節購入了一臺小型破壁機，“冬天早起困難，如果晚上提前預約好豆漿，早飯問題就解決了?！?/p>

這個年貨節，像林悅這樣依賴小家電完成烹飪的“廚房小白”不在少數。當下，天貓年貨節大促正進入高潮，真空機、空氣炸鍋、養生壺、豆漿機、破壁機等產品在李佳琦直播間持續熱銷，躋身直播間廚房小家電類目前五名，銷量較去年同期明顯增長。

主播教學如何使用空氣炸鍋制作菜品

這背后不是消費者變“懶”了，而是大家在希望自己做飯與廚藝欠佳之間找到了完美平衡點。年輕人對食物的要求不再是“湊合吃一頓”，而是用便捷的工具做出有儀式感的飯菜。智能廚房小家電恰好提供了解決方案。

在李佳琦直播間里，觀眾經常能看到滿滿一桌由小家電完成的菜肴，“還以為誤點進了美食頻道”。主播現場演示用空氣炸鍋15分鐘做出烤紅薯，用蒸煮一體鍋同時搞定葷菜素菜，用多功能料理機一鍵蒸魚。

李佳琦和主廚現場教學意面

在一次年貨節美食專場中，李佳琦直播間邀請了空刻意面的聯合研發主廚，現場教學意面的制作與擺盤技巧。該環節不僅展示產品使用效果，更通過分步講解，讓觀眾理解如何借助工具在家復現接近餐廳水準的菜品。這種直觀的烹飪展示，幫助許多消費者邁出了嘗試的第一步。

把產品直觀轉化為美食成果的同時，主播還會詳細說明廚房家電的適用場景、清洗技巧，甚至分享自己的“獨家菜譜”，讓消費者清晰看到每種烹飪用具的使用流程、耗時和最終效果，買回去就能直接上手操作。

主播詳細說明各類廚房家電如何操作

這種沉浸式展示，讓一些配置較高但以往認知度不足的產品，得以凸顯其高質價比優勢，這與年輕人對精致生活的追求不謀而合。

以海氏咖啡機為例，在李佳琦直播間選品階段，選品人員注意到，產品在核心模組上采用了國內品牌少見的進口泵和加熱塊，加上全金屬機身的高顏值、可自由設置參數的靈活操作，以及對標高端品牌的扎實配置，精準契合了年輕人“居家精致咖啡體驗”的需求。直播間的實景演示讓這些優勢一一呈現，再通過與品牌協商優惠機制，降低消費者的試錯門檻，迅速獲得年輕人青睞，在單場直播中，品牌的800臺備貨全數售罄，相較以往銷量實現超八倍的增長。

隨著小家電對烹飪門檻要求的降低，看似復雜的飲品、菜式變得更易復刻，讓不少觀眾意識到：“原來做飯可以這么輕松”，越來越多的“廚房小白”開始嘗試自制美食，在社交平臺分享成果——從快手早餐、下班后的15分鐘晚飯，到朋友親戚之間的小聚菜式，這些內容不斷醞釀出新的社交話題，進一步推動了廚房小家電的熱銷。

在這場關乎“吃”的細微變革中，年貨節廚房小家電的火熱，折射出當前消費者對生活品質的追求，這正是“悅己消費”的核心體現——在簡單的三餐里為自己增加滿足與幸福感。直播間在其中扮演了多重角色：它既是產品功能的展示窗口，也是用戶溝通的互動平臺，更是連接品牌與消費者的信任紐帶。通過直播間“可見、可學、可用”的展示方式，小家電不再僅僅是廚房工具，更成為推動居家飲食升級、增強生活儀式感的重要載體。