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“這也太喪心病狂了”！
都說，民以食為天，食以安為先。
可是，這次央視曝光的事情觸目驚心。
大家發現，原來市場上，經常吃的這40種食品竟都存在安全問題……
1月16日，市場監管總局發布了抽檢通報，2136批次食品里查出40批次不合格，涉及全國20多個省份，還有美國、韓國、緬甸進口產品。
央視《焦點訪談》隨后做了專題調查，把這些問題食品的銷售鏈條扒得明明白白，看完真讓人忍不住說一句“這也太喪心病狂了”。
這些不合格食品里，好多都是咱們日常貨架上常見的，有的是早餐吃，有的是平時吃的零食，還有老人孩子常吃營養品。
最讓人揪心的是，這些問題不是小打小鬧，要么是加了不該加的東西，要么是細菌超標，長期吃對身體的傷害可不小。
這次曝光最集中的情況是，有些商家為了讓食品更好看、更耐放、更甜，就亂加添加劑。
湖北有個商家賣的純谷酒，本來純糧酒不該加甜味劑，結果檢測出了安賽蜜和甜蜜素，這兩種都是人工合成甜味劑，喝多了對代謝不好。
山東的兩款煎餅也查出問題，里面的山梨酸及其鉀鹽超標，這種添加劑加在食品里是為了防腐，但超量攝入會刺激腸胃，老人孩子吃了容易拉肚子。
蜜餞、干果這類零食的問題更是層出不窮，青海的玫瑰梅，里面的胭脂紅、莧菜紅這些著色劑加太多了，顏色看著特別鮮艷，其實吃多了會加重腎臟負擔。
福建一款標稱是臺灣進口的甘宋梅，不僅亮藍、安賽蜜這些添加劑超標，后來核實根本不是正規進口的，是“三無產品”。
還有大家常買的枸杞干、小白杏干、干山藥，好多都查出二氧化硫殘留超標，商家這么做是為了保鮮、防蟲，讓干貨看起來更鮮亮。
但二氧化硫吃多了會刺激呼吸道和腸胃，敏感人群還會過敏。
粉條也是重災區，山西、湖北都有粉條查出鋁殘留超標，鋁吃多了會影響骨骼和神經系統，對老人和孩子的傷害尤其大。
還有一款美國進口的汽水，里面的苯甲酸及其鈉鹽超標，這種防腐劑雖然常用，但超量會破壞腸道菌群平衡，讓人沒胃口、消化不良。
除了添加劑亂加，還有不少食品是衛生不達標，細菌、霉菌太多。
安徽、廣東有兩款蛋白粉和駝乳蛋白粉，查出霉菌數不合格，霉菌會產生毒素，吃了之后可能頭暈、惡心，長期吃還會傷肝臟。
江西有個商家賣的土蜂蜜，里面的嗜滲酵母計數超標，這種酵母會讓蜂蜜發酵變質，吃了容易鬧肚子。
更讓人想不到的是，連大品牌的中老年燕麥片都出問題了，甘肅一款西麥的中老年營養燕麥片，菌落總數超標，說明生產或者運輸過程中衛生沒做好，細菌太多了。
日本進口的銅鑼燒、韓國進口的海苔碎，也都查出菌落總數不符合標準，這些進口食品看著包裝精美，其實衛生狀況還不如國產正規產品。
還有些食品是“名不副實”，品質不達標。
安徽一款菜籽油查出苯并芘超標，這種物質對身體有害，后來核實是銷售方自己灌裝貼的標簽，根本不是正規廠家生產的。
俄羅斯進口的全脂牛奶和奶粉，有的脂肪含量不夠，有的蛋白質含量不達標，花了進口食品的錢，買的卻是營養不足的產品。
最坑人的是一些營養食品，比益生菌凍干粉、高鈣蛋白粉，標簽上寫著含有大量鈣、鐵、鋅和維生素，結果檢測出來的實際含量。
既達不到國家標準，也沒達到標簽上寫的數值，相當于花錢買了“安慰劑”，對需要補充營養的老人和孩子來說，簡直是耽誤事。
還有江西一款抖音上賣的吐司面包，添加劑含量雖然符合國家標準，但和標簽上標注的不一樣，屬于欺騙消費者。
央視調查發現，這40批次不合格食品里，差不多一半都是通過抖音、淘寶、快手這些直播電商平臺銷售的。
有些網紅主播帶著貨，說自己的產品是“純手工”“無添加”“進口正品”，其實貨源根本沒保障。
有個2200萬粉絲的網紅主播賣的“純紅薯粉條”，檢測后根本沒查出紅薯成分，涉事公司和生產企業都被重罰了。
這些直播間里，平臺、主播都不認真查食品的合格證明，導致不合格食品輕易就流入了市場，消費者買了之后想維權，還經常遇到銷售方和標稱的生產商互相推脫責任的情況。
長沙有位王女士，在抖音上買了那款吐司面包，吃了之后腸胃不舒服，找商家維權，商家只愿意退貨，不愿意賠償。
青島的張先生在淘寶上買了那款添加劑超標的甘宋梅，孩子吃了之后過敏，去醫院花了不少錢，結果銷售方說產品不是自己生產的，讓找代購，代購又聯系不上，最后維權特別困難。
這些問題食品之所以能流入市場，主要是有些商家太貪心，為了多賺錢，不惜違反食品安全規定。
有的商家覺得添加劑加多點沒人能發現，有的為了降低成本，就簡化生產流程，衛生條件不達標，還有的專門做“三無產品”，貼個假標簽冒充正規產品、進口產品。
不過大家也不用太恐慌，事件曝光后，不合格的食品都被要求暫停銷售、下架封存，有些已經賣出去的還在召回。
涉事企業被依法沒收了違法所得，還被處以罰款，情節嚴重的已經被吊銷許可證，列入了嚴重違法失信名單，以后想再做食品生意就難了。
針對直播帶貨的亂象，市場監管總局還出臺了新規定，明確了平臺、主播、運營者的責任，列出了13類不能在直播間銷售的食品和10項直播禁令。
2026年3月20日就會正式實施，到時候直播間賣食品會更規范，大家買的時候也能更放心。
作為普通消費者，咱們也得自己多留心，避免買到問題食品，買東西要選正規渠道，比如大型超市、便利店，或者有資質的線上旗艦店，別在那些沒名氣、沒資質的直播間亂買，尤其是價格比市場價低很多的食品，一定要多留個心眼。
買的時候要仔細看標簽，配料表越簡單越好，添加劑太多的盡量少買。
同時，也希望商家能有點良心，別為了賺錢就不顧大家的健康。
咱們自己買菜做飯多留心，才能吃得安心、吃得放心，畢竟身體健康才是最重要的。
參考資料：
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