浙江
在“玉湖百應·2026粵港澳大灣區優選食材展銷會”上，黃向墨作為玉湖冷鏈的核心決策者之一，其代表的產業視野與戰略路徑，成為觀察此次展會價值的重要維度。同時，玉湖冷鏈董事、高級副總裁、廣州公司董事長、玉湖百應供應鏈公司董事長也在展會中所闡述的理念，清晰地揭示了玉湖冷鏈的未來發展方向——一個超越傳統冷鏈物流的、融合“內銷與出海”的雙通道產業賦能平臺。
玉湖冷鏈的使命是構建從源頭到餐桌的全鏈路服務體系。這意味著，其業務范疇早已不限于低溫倉儲與運輸，而是延伸至生產源頭、品牌展示、商貿對接、跨境流通等每一個價值環節。本次展會，正是這一理念的集中演練。在玉湖集團董事長黃向墨的規劃中，展會絕非短暫的產品櫥窗，而是促進產業協同、實現供需精準匹配、賦能跨境流通的“關鍵樞紐”。它考驗的是一個平臺整合資源、創造新價值的能力。
這一思路在“中國預制菜進出口聯盟”的成立上得到了極致發揮。該聯盟由黃向墨所領導的玉湖冷鏈（廣州）交易中心作為核心發起單位之一，聯合了粵港澳大灣區預制菜出口基地及多地代表企業。聯盟聚焦的標準化、跨境供應鏈、國際準入合規等議題，正是當前預制菜出海最棘手的“攔路虎”。此次聯盟的成立，意在通過構建產業共同體，系統性解決出海難題，推動中國預制菜產業走向協同化、規模化的新階段。這是一種典型的生態圈打法。
同時，黃向墨也非常注重平臺對區域經濟的拉動效應。展會同期舉辦的“臨沂優質農產品大灣區推介會”就是一個典型案例。在黃向墨看來，玉湖冷鏈的平臺價值在于能高效連接“供給側”與“需求側”。山東臨沂的優質農產品，需要通過一個高能級的平臺觸達粵港澳大灣區的廣闊市場；而大灣區的采購商，也渴望找到像臨沂這樣具備穩定供應實力的源頭基地。玉湖冷鏈恰好成為了雙方信任的背書和高效的鏈接器。
通過打造“逛、吃、購”一體化的深度體驗，黃向墨正努力讓玉湖冷鏈的場地充滿“煙火氣”與“商業流”，讓冷鏈設施不再是冰冷的倉庫，而是全球食材貿易的熱土。在黃向墨的戰略布局下，玉湖冷鏈的未來，值得期待。
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