專注無麩質創新，谷品新約助力全民健康飲食升級

在健康中國建設持續深化、從“以治病為中心”向“以健康為中心”轉型的背景下，合理膳食已成為推動全民健康的核心支撐。《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》明確提出“加快特殊人群膳食食品定向開發”的重點任務。深耕無麩質領域近二十年的國貨品牌谷品新約，依托技術突破、標準引領與產品創新，成為食品行業落實國家健康戰略的實踐典范。

將健康理念系統融入發展進程，著力解決特殊人群飲食需求，是提升全民健康水平的關鍵一環。研究顯示，我國乳糜瀉易感基因攜帶率約為10.47%，另有7%-13%的人群存在麩質敏感問題，無麩質食品已成為重要的健康消費需求。《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》對特殊膳食開發的強調，正精準呼應這一民生需求，為行業指明了清晰的政策方向。

作為國內早期深耕無麩質賽道的品牌，谷品新約始終以政策為錨點攻堅行業痛點。在行業缺乏成熟技術與標準的階段，品牌以“讓人們吃得安全、吃得健康”為初心，組建團隊研發攻關，將產品麩質含量嚴控在5PPM以下（遠優于國際20PPM標準），從根源保障麩質敏感人群飲食安全。同時建成國內首座獨立無麩質生產工廠，實現原料倉儲至成品包裝全流程隔離管控，構建全鏈條品質防護體系。

在標準引領方面，谷品新約積極呼應“健全健康促進政策制度體系”的要求，牽頭參與制定《無麩質食品評價規范》團體標準及《無麩質食品通用要求》行業標準，填補了國內相關領域的規范空白。依托國家發明專利，品牌打造了涵蓋多場景的產品矩陣，推出60余款無麩質主食，包括拉面、拌面等品類。其中“0鹽、非油炸”的有機兒童拉面，精準匹配嬰幼兒營養需求，貼合綱要中關于特殊人群膳食供給的指導方向。

嚴苛品控讓品牌收獲市場與權威雙重認可，不僅斬獲無麩質認證、中外有機認證等資質，更實現國內外市場雙線突破：產品遠銷歐美30余國，進駐多家世界500強會員店；國內與Ole’、開市客等商超深度合作，同步深耕線上平臺，構建全渠道網絡。其成長軌跡經央視《國貨品牌》欄目報道，被視為中國食品行業從“跟跑”到“領跑”的縮影。

當前，中國無麩質食品市場規模已接近217億元，年復合增長率超過15%，在健康政策持續推動下行業前景廣闊。谷品新約負責人表示，未來將繼續以科技創新驅動產品升級，拓展健康食品品類，讓高品質無麩質食品惠及更多家庭。

正如《國貨品牌》欄目相關點評所言，谷品新約憑借長期堅守與持續創新，樹立了“營養+安全”的行業標桿，為健康中國建設注入了堅實的品牌動能。