西貝增資擴股至億元以上，阿里前高管和新榮記張勇入股！

1月20日，內蒙古西貝餐飲集團有限公司（簡稱“內蒙古西貝”）發生工商變更。

第一、注冊資本由約8990萬元增至約1.0168億元，增資擴股后的實繳資本約8927萬元。

第二、新增5名股東，分別是：

1、第5大股東：臺州新榮泰投資有限公司（簡稱“新榮泰”），持股約4.42%。

該公司由新榮記創始人張勇全資控股。

2、并列第5大股東：呼和浩特市集體共創企業管理中心（有限合伙），持股約4.42%。

該有限合伙于2025年12月30日剛剛成立，有49名合伙人。除了北京西貝企業管理有限公司（簡稱“北京西貝”），其余都是自然人，可能是西貝的高管。

其中，賈國龍之妻張麗平持股約21.80%，為第一大合伙人。

擔任執行事務合伙人的“北京西貝”，由賈國龍持股85%，張麗平持股15%。

3、第9大股東：杭州舟軒股權投資管理合伙企業（有限合伙），持股約2.21%。

該有限合伙由胡曉明持股97%，并擔任執行事務合伙人；袁某持股3%。

胡曉明，1970年出生，EMBA；2005年加入阿里巴巴集團，曾擔任阿里巴巴集團副總裁、阿里云事業群總裁、螞蟻金服集團總裁、天弘基金公司董事長，網商銀行董事長、螞蟻金服CEO等職務，2021年離職。

4、第14大股東：自然人周某宇，持股約0.44%。

5、第15大股東：成都迅達光電有限公司，持股約0.09%。

該公司股權穿透下去，都是自然人股東，似乎沒什么特殊背景。

除了第5大股東“新榮泰”和第14大股東周某宇已經實繳外，其余三名股東都將在2026年6月30日前認繳出資。

以上5名新增股東，比較引人關注的是由張勇、胡曉明分別控股的兩家。

張勇是“新榮記”創始人，1995年在浙江臺州臨海市創立了第一家“新榮記食府”。

2010年，上海首店開業，該店于2016年成為新榮記首個獲得米其林一星的餐廳。

2018年，榮府宴上海南陽路店獲米其林二星。

2019年，新榮記北京新源南路店成為中國大陸首個米其林三星中餐廳，并創同城同品牌三店同獲米其林紀錄。

截至2024年，新榮記累計獲得79顆米其林星，在中國餐飲品牌中摘星最多。

目前，新榮記除了主品牌，還有榮府宴、京季官府菜、芙蓉無雙、榮小館等子品牌。

張勇為什么入股西貝？

雙方有一定的互補性！

新榮記走高端化路線，對廚師要求很高，難以復制；西貝走中央廚房路線，制作流程標準化，容易復制，并且供應鏈相當成熟。

胡曉明為什么入股西貝？

他長期在螞蟻金服擔任高管，有比較豐富的融資渠道，可以為西貝引進投資。

2025年10月20日，內蒙古自治區推進企業上市工作廳際聯席會議辦公室發布了《內蒙古自治區2025年度上市后備庫（擬入庫）企業名單》公示信息。有85家單位被列為C類上市培育企業，其中就包括內蒙古西貝餐飲集團有限公司。

不過，從“內蒙古西貝”的股權結構來看，引入的金融資本并不多，以往主要還是靠企業內部積累進行擴張。