各省2025年出欄量大曝光！河南6474萬頭、四川6248萬頭、廣東4025萬頭、江西3044萬頭……

近期，各大省份紛紛公布2025年的生豬數據。其中，河南 生豬出欄量達6474萬頭，以226萬頭的優勢首次超越長期占據榜一的四川（6248萬頭）。

河南：生豬出欄6474.15萬頭，增長7.4%

畜牧業發展態勢良好。豬牛羊禽肉產量753.42萬噸，增長9.5%、比2024年加快7.3個百分點，生豬出欄6474.15萬頭，增長7.4%、比2024年加快8.6個百分點。

四川：生豬出欄6248.0萬頭，增長1.6%

全年生豬出欄6248.0萬頭，比上年增長1.6%；牛出欄301.0萬頭，增長1.1%；羊出欄1271.1萬只，下降15.2%；家禽出欄6.5億只，下降7.3%；水產品產量197.0萬噸，增長5.2%。

廣東：生豬出欄4024.96萬頭，增長5.4%

2025年，廣東畜禽養殖業穩中向好。其中，生豬存欄與出欄量同比雙增，產能釋放市場供應充足；家禽存欄小幅下降，價格企穩回升。

2025年四季度末，廣東生豬存欄2400.29萬頭，同比增長6.8%。其中，能繁母豬存欄203.34萬頭，同比下降0.8%。2025年生豬出欄4024.96萬頭，同比增長5.4%。

2025年四季度末，廣東家禽存欄37551.82萬只，同比下降3.3%。2025年家禽出欄133101.31萬只，同比增長0.5%。

江西：生豬出欄3044.1萬頭，增長0.3%

全年全省農林牧漁業總產值4565.8億元，同比增長4.0%。糧食總產量446.1億斤，連續13年穩定在430億斤以上。夏收油菜籽產量92.2萬噸，增長5.2%。蔬菜及食用菌產量2012.3萬噸，增長4.2%。園林水果產量645.7萬噸，增長6.6%。豬肉產量255.0萬噸，增長0.8%。禽蛋產量104.7萬噸，增長17.3%。生豬出欄3044.1萬頭，增長0.3%；年末生豬存欄1691.3萬頭，增長1.8%。

安徽：生豬出欄3147.3萬頭，增長6.6%

全年生豬出欄3147.3萬頭，增長6.6%；豬肉產量266.2萬噸，增長6%。牛肉產量14.5萬噸，增長12.8%；牛奶產量70.7萬噸，增長11.9%。

遼寧：生豬出欄2548.5萬頭，同比下降8.6%

2025年全年，遼寧省畜禽生產總體保持增長，羊禽出欄增加，豬牛出欄下降。

全年，全省生豬累計出欄2548.5萬頭，同比下降8.6%。豬肉累計產量217.8萬噸，同比下降7.6%。四季度末，全省生豬存欄1185.4萬頭，同比下降11.7%，其中能繁母豬存欄121.4萬頭，同比下降8.1%。

全年，全省牛累計出欄194.8萬頭，同比下降9.6%。牛肉累計產量31.8萬噸，同比下降7.6%。牛奶累計產量111.4萬噸，同比下降14.7%。四季度末，全省牛存欄304.6萬頭，同比增長0.5%。

全年，全省羊累計出欄687.3萬只，同比增長0.8%。羊肉累計產量8.2萬噸，同比增長5.3%。四季度末，全省羊存欄683.5萬只，同比下降10.3%。

全年，全省家禽累計出欄159543.4萬只，同比增長23.4%。禽肉累計產量271.6萬噸，同比增長24.4%。禽蛋累計產量211.2萬噸，同比下降25.7%。四季度末，全省家禽存欄38213.3萬只，同比下降10.8%。

吉林：生豬出欄1941.5萬頭，同比增長1.7%

2025年，全省生豬出欄1941.5萬頭，同比增長1.7%；豬肉產量166.9萬噸，同比增長4.8%。四季度末，全省生豬存欄1030.3萬頭，同比下降7.6%。其中，能繁母豬存欄95.6萬頭，同比下降7.6%。

2025年，全省牛出欄332.8萬頭，同比增長6.8%；牛肉產量58.7萬噸，同比增長9.0%；牛奶產量30.3萬噸，同比增長0.3%。四季度末，全省牛存欄416.5萬頭，同比下降3.4%。

2025年，全省羊出欄811.4萬只，同比增長8.6%；羊肉產量11.0萬噸，同比增長8.6%。四季度末，全省羊存欄574.1萬只，同比下降12.2%。

2025年，全省家禽出欄44707.1萬只，同比下降6.2%；禽肉產量86.3萬噸，同比下降3.4%；禽蛋產量96.7萬噸，同比下降5.4%。四季度末，全省家禽存欄13781.3萬只，同比下降5.8%。

陜西：生豬出欄1216.3萬頭，增長1.1%

2025年，全省農林牧漁業總產值同比增長3.8%。種植業穩定增長，產值同比增長3.7%。全年糧食產量1347.06萬噸，同比下降0.4%，其中秋糧產量894.05萬噸，增長1.0%。蔬菜及食用菌產量2331.12萬噸,同比增長3.9%；園林水果產量2310.29萬噸，增長4.4%，其中蘋果產量1521.40萬噸，增長4.9%。

畜牧業生產加快，產值同比增長3.7%，較前三季度加快1.8個百分點。豬牛羊禽肉產量130.7萬噸，同比增長0.9%。其中，豬肉產量101.5萬噸，增長2.5%；牛肉產量9.4萬噸，增長8.5%。2025年末，生豬出欄1216.3萬頭，同比增長1.1%。

來源：農財寶典新牧網綜合各地統計局、統計公報等