一日之計(jì)在于晨,健康身體從早餐開始。
吃好營養(yǎng)豐富的早餐,不僅讓你一整天精神抖擻,對(duì)身體健康更是益處多多。
那什么樣的早餐才算得上營養(yǎng)早餐呢?中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)指出,營養(yǎng)早餐應(yīng)包含人體需要的七大營養(yǎng):
1、優(yōu)質(zhì)碳水化合物
比如紅薯、土豆、全麥面包、燕麥粥等都屬于優(yōu)質(zhì)碳水。碳水化合物是人體所需能量的主要來源,早餐必不可少。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的原料,是維持肌肉量、增強(qiáng)抵抗力的營養(yǎng)物質(zhì),特別是對(duì)于想要減肥的人來說,蛋白質(zhì)更要充足。
比如雞蛋、魚肉、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源。
3、優(yōu)質(zhì)脂肪
比如亞麻籽油、紫蘇籽油等都屬于優(yōu)質(zhì)脂肪(好脂肪)。
亞麻籽油、紫蘇籽油中富含ω-3不飽和脂肪酸,具有抗炎作用,對(duì)身體健康大有益處。這些好脂肪易被氧化破壞,故建議生喝,效果更好!
4、多種維生素礦物質(zhì)
維生素礦物質(zhì)來源于各種蔬菜水果、堅(jiān)果,建議早餐可多種蔬果混合進(jìn)食,營養(yǎng)更齊全。
5、膳食纖維、益生菌
膳食纖維、益生菌是一對(duì)最佳搭檔,是我們腸道最喜歡的食物,是維持腸道健康必不可少的。
一頓合格、讓人吃完精神抖擻的營養(yǎng)早餐,應(yīng)同時(shí)含有這些營養(yǎng)素,才能為人體提供充足營養(yǎng)。
我的早餐是這樣的
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