廣東
冷風起??
這時候最該來上一口
暖到心窩的美味！
牛肉火鍋、羊肉煲……
熱熱鬧鬧地冒出撲鼻香氣，
每一口都是治愈寒冬的幸福感～
有了這些暖笠笠[nuanlala]。
在蓬江，讓你好好過冬~
/牛肉火鍋/
降溫天的終極浪漫，
是火鍋的“鍋氣”，
更是一群人聚集在一起的“人氣”，
而五洞牛肉火鍋，
則是眾多江門街坊
必打卡的火鍋美食！
牛肉美食琳瑯滿目
選牛肉就像逛超市一樣，應有盡有
五洞牛肉美食街
共有10多家牛餐館，
各家牛餐館堅持新鮮準則，
每日用現宰現切的牛肉迎接四方食客。
紋理分明的吊龍、匙柄，
到鮮嫩多汁的肥牛、
爽脆獨特的牛胸油......
琳瑯滿目的牛肉部位任君選擇，
總能精準匹配不同食客的味蕾偏好。
只需要簡單的烹飪就能得到一口鮮嫩的美食 任佳燕攝
只需要在滾燙的
玉米蘿卜清湯中輕涮6-8秒的，
牛肉的鮮香瞬間迸發。
夾起一片燙熟的牛肉，
裹上蔥姜蒜和香油，
入口先是湯底的清甜，
再是牛肉的嫩滑與鮮香，
咀嚼間肉汁在口腔中爆開，
暖意順著喉嚨一路蔓延至四肢百骸，
驅散所有寒意與疲憊。
每一口五洞牛肉都是對味蕾的極致犒賞，
每一次舉杯
都是與親朋好友共享的溫暖時光。
/燜羊肉/
幫記羊餐館燜羊肉
冬吃羊，不怕涼。
冬日，特別推薦你
到杜阮羊肉街吃一頓燜羊肉。
圖源：蓬江發布
傳統的杜阮羊肉主要有兩種做法，
一是炆羊肉，二是清湯羊肉。
長時間的燜煮，
讓羊肉入口即化，
秘制的醬汁賦予了羊肉獨特的辛香氣息，
多種味道相互交融，
形成一種醇厚而豐富的口感。
圖源：蓬江發布
此外，這里還能品嘗
烤全羊、香草羊肉夾、
魚羊羹、鹽焗羊蹄等
正宗的羊肉美食，
還能品本土佳肴、特色小吃！
快約上三五知己，
一起來杜阮品嘗羊肉吧~
編輯 | 蓬江發布編輯部
來源 | 江門文旅
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