山西
在一些農(nóng)村，打井依然沿用最古老的方法，不用大型設(shè)備，人直接下到地下徒手挖掘，靠的是圓形水泥井圈——先在地面挖個(gè)坑，放入第一節(jié)水泥井圈，人在井圈里不斷挖土，井圈隨自重慢慢下沉，等這節(jié)沉到位，再?gòu)纳厦婕友b新井圈，循環(huán)操作，井就越來越深。
挖井前得選對(duì)位置，必須遠(yuǎn)離廁所、垃圾堆這些容易污染水源的地方，要是旁邊有化糞池，這井就算挖成了也不能喝，容易鬧肚子。工具很簡(jiǎn)單，鋤頭用來刨土，鏟子清理碎石，繩子和桶提土提水，條件好點(diǎn)的人家有木制轆轤，提東西能省點(diǎn)力，多數(shù)時(shí)候還是得靠人力往上拽，一桶桶土提上來，胳膊酸得抬不起來。
挖井的過程越到后面越難。一開始表層土軟，一鋤頭下去就是一大塊，可挖個(gè)幾米深后，土層變硬了，還經(jīng)常碰到石頭或者纏成一團(tuán)的樹根。石頭得用鏟子一點(diǎn)點(diǎn)摳，大石塊得喊村里大力士來撬；樹根盤得密，就得拿斧頭砍斷。大家一邊挖一邊盼著水，每次往下挖一點(diǎn)就有人問“有水了沒”，往往都是干巴巴的土，直到某天突然聽到“嘩啦”一聲，水從土里滲出來，所有人都?xì)g呼“有水了！有水了！”，那種高興勁兒，比撿了寶貝還開心。
水出來后，得趕緊運(yùn)出混著泥的水，清走爛泥巴，等水穩(wěn)定了，再把井圈一直加裝到地面，運(yùn)上來的泥土要填回井周圍的縫隙，夯實(shí)防止塌陷。井挖好后還得維護(hù)：井口圍一圈矮墻或木板，防止小孩掉進(jìn)去；定期清理井底淤泥，不然水會(huì)變渾；有的人家會(huì)在井邊種花草，夏天坐在旁邊乘涼，喝著井里的涼水，比飲料還解渴。
以前沒自來水的時(shí)候，挖井是活命的事兒，現(xiàn)在雖然有了水龍頭，可有些農(nóng)村還守著這種老辦法。不是不想用機(jī)器，是手工井的水甜，是從小喝慣的味道，更是祖先傳下來的智慧——一鋤頭一鋤頭挖出來的，是對(duì)水的珍惜，更是日子里的踏實(shí)。
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