今天
農歷臘月初八
我們將迎來
中國傳統的“臘八節”
俗稱“臘八”
![]()
八
![]()
![]()
![]()
古人意,歲終之月稱“臘”,“臘”為“接”,寓有新舊交替的意思。
俗話說,“過了臘八就是年”,臘八一到,意味著春節序幕已經拉開,年味兒一天比一天濃了。
“臘”還代表一種祭禮,古人將田獵獲取的禽獸祭祖祭神,到了南北朝,人們將臘月初八定為“臘八節”,借此臘日來祭祖敬神供佛,祈求國泰民安,避災迎祥。
![]()
近期天氣如何?
據@江蘇氣象最新預報
1月25日08時至1月26日08時
淮北北部地區多云轉陰
有小雨夾雪或小雪
25日傍晚至26日
我省有一次降水過程
27日夜里蘇南南部地區
又有一次弱降水過程
全省氣溫預報
1月25日20時至1月26日20時
淮北北部地區陰有小雨夾雪或小雪,其他地區陰有小雨。最高溫度:沿淮和淮北地區3℃左右,蘇南地區7~8℃,其他地區5℃左右;最低溫度:淮北地區0℃左右,沿江和蘇南地區4~5℃,其他地區2~3℃。全省偏東風轉偏北風,風力都是4-5級。
![]()
1月26日20時至1月27日20時
蘇南地區陰有小雨并漸止轉陰到多云,其他地區多云。最高溫度:淮北地區6~7℃,其他地區8~9℃;最低溫度:淮北地區-3℃左右,蘇南地區3℃左右,其他地區0~-1℃。全省偏北風轉偏東風,風力都是4-5級。
![]()
據@無錫氣象
25日夜里到26日有一次小雨過程
27-29日多云
30-31日還有一次降雨天氣過程
短期氣溫回升
27日、31日分別有冷空氣影響
目前溫差還是比較大
大家注意保暖
![]()
這寒冷的天氣
正好來一碗溫暖的臘八粥
![]()
“ 臘八粥”
古代的臘八粥,最初只是用紅赤豆和白糯米煮成,后來輔料才逐漸增多,根據食材的地域性,全國各地煮臘八粥的材料也是五花八門。
![]()
有些地方的臘八粥是甜的,有些地方的臘八粥是咸的,有些地方的臘八粥是辣的,也有些地方的人們不愛做選擇,而是咸甜都要!
無錫人嗜甜全國聞名,但臘八粥的味道卻是以咸鮮味為主,臘八粥里不僅放赤豆、紅棗、花生、白果、蓮心等食材,還喜歡放小的油豆腐、帶皮的茴芽豆、去皮的芋頭塊等食材,整鍋粥熬得稠密。
![]()
無錫民間認為,吃了臘八粥可以增福添壽,所以除了自己吃,好多人還會把臘八粥帶回家與家里人共享。南宋詩人陸游曾寫下“今朝佛粥更相饋”的詩句,所以臘八粥又有“佛粥”之稱號。
歲末溫粥 熙暖如年
愿大家平安喜樂
萬事“粥”全
編輯 | 李幼優
來源 | 新華社、中國教育報、江蘇氣象、無錫氣象、無錫博報
![]()
新吳已報告,請查收!
突破4500億元!無錫高新區外貿占全市半壁江山
竣工!無錫首個未來產業特色園區來了!
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.