你有沒有過這樣的夜晚?身體躺下了,腦子卻在“蹦迪”——白天受的氣、沒做完的事、甚至無關緊要的念頭,全在腦海里開派對,嗡嗡作響。數羊數到一千只,眼睛瞪得比銅鈴還大,翻來覆去像在“煎餅”。第二天醒來,頭昏腦脹,嘴巴發苦,脾氣一點就炸。
朋友,這很可能不是簡單的失眠,而是你的肝火在“燒”!
中醫常說“肝主疏泄”,情緒不暢、壓力大,就像給肝“添了把柴”,火苗蹭蹭往上冒。肝火一旺,循著經絡上擾,心神就不得安寧,怎么能睡得好?光靠數羊可滅不了這火,得從“吃”上澆一瓢清涼。
今天,就給你推薦兩道“滅火安神湯”,材料家常,做法簡單,卻能把囂張的肝火穩穩“摁”下去。
第一道:菠菜豬肝湯 —— 以“血”養肝,把燒干的油添上
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肝火旺,往往也耗傷肝血。這道湯是經典的“補血平肝”方。
做法:豬肝切薄片,用淀粉和料酒輕輕抓勻。清水燒開,放幾片姜去腥,先下洗凈的菠菜段,待湯再次滾開,迅速滑入豬肝片。豬肝一變粉嫩立刻關火,撒點枸杞,加鹽調味。
第二道:芹菜百合湯 —— 給頭腦“下下火”,直接送來一片清涼
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如果你失眠時總覺得心煩口干,甚至頭暈脹痛,這道湯就是你的“滅火器”。
做法:西芹洗凈切小段,鮮百合掰開洗凈。鍋里燒少許油,將芹菜略炒出清香,直接加開水。煮兩分鐘后,放入鮮百合,再煮一分鐘,調入少許鹽和芝麻油即可。
喝這兩道湯,重點在“湯料同吃,堅持見效”。它們不是安眠藥,不會立刻“敲暈”你,而是像一位耐心的調解員,慢慢梳理你體內的失衡。連續喝上幾天,你會發現,不僅入睡容易了,那股莫名的煩躁感也消減不少。
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