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今天是農歷臘月初八
這天有喝臘八粥的習俗
寒冬臘月里
熱氣騰騰的臘八粥
承載了中國人節日里
最暖的儀式感
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“過了臘八就是年。”一早記者在奧樂齊月亮灣店看到,春聯、福字、萌趣的馬年吉祥物等春節裝飾被擺在入口最顯眼的位置,春節氛圍漸濃。
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在超市的冷藏柜中,一款6.9元310g的臘八粥已經銷售過半。開蓋加熱即食的方式,適合市民的日常生活,不時有顧客前來挑選。
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“今天是臘八節,早上來買牛奶,順手就買兩罐臘八粥帶回家。”王先生說,晚上加熱一下就能和全家人一起吃,很方便。快過春節了,要有點節日的“儀式感”。
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八
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據工作人員介紹,除了即食款臘八粥,紅豆、小米、花生等制作臘八粥的原材料也迎來了銷售高峰,不少市民根據自己的口味和喜好自由搭配。正在挑選的孫阿姨說:“我平時就喜歡熬粥,今天順便買點原材料回去,做點臘八粥和家里人一起喝。”
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臘八粥有較好的滋補作用,不過也提醒患有糖尿病的市民,在喝臘八粥時要注意,喝粥容易消化,這意味著血糖上升的速度會比較快。所以高血糖和糖尿病人群,在喝粥的時候,需要嚴格的控制量,避免血糖的快速上升。
今天
你喝臘八粥了嗎?
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記者:季志平
圖片:季志平
編輯:季志平
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