上海
今天是農歷臘月初八
這天有喝臘八粥的習俗
寒冬臘月里
熱氣騰騰的臘八粥
承載了中國人節日里
最暖的儀式感
“過了臘八就是年。”一早記者在奧樂齊月亮灣店看到，春聯、福字、萌趣的馬年吉祥物等春節裝飾被擺在入口最顯眼的位置，春節氛圍漸濃。
在超市的冷藏柜中，一款6.9元310g的臘八粥已經銷售過半。開蓋加熱即食的方式，適合市民的日常生活，不時有顧客前來挑選。
“今天是臘八節，早上來買牛奶，順手就買兩罐臘八粥帶回家。”王先生說，晚上加熱一下就能和全家人一起吃，很方便。快過春節了，要有點節日的“儀式感”。
八
據工作人員介紹，除了即食款臘八粥，紅豆、小米、花生等制作臘八粥的原材料也迎來了銷售高峰，不少市民根據自己的口味和喜好自由搭配。正在挑選的孫阿姨說：“我平時就喜歡熬粥，今天順便買點原材料回去，做點臘八粥和家里人一起喝。”
臘八粥有較好的滋補作用，不過也提醒患有糖尿病的市民，在喝臘八粥時要注意，喝粥容易消化，這意味著血糖上升的速度會比較快。所以高血糖和糖尿病人群，在喝粥的時候，需要嚴格的控制量，避免血糖的快速上升。
今天
你喝臘八粥了嗎？
記者：季志平
圖片：季志平
編輯：季志平
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