臘八節至,粥香傳情。楊浦區睦鄰社區長者食堂“熊貓飯堂”各家門店精心組織“共熬一鍋暖,同話臘八情”主題活動,以現場熬制、分享臘八粥的形式,將傳統民俗與社區關懷緊密相融。一碗濃稠軟糯的臘八粥,不僅傳遞著“八方來福,萬事‘粥’全”的吉祥寓意,更承載著楊浦“長者食堂+”模式深化“幸福養老”服務內涵的溫暖實踐。

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福粥暖場,民俗添趣話家常
長白新村街道228街坊“熊貓飯堂”內暖意融融,歡聲笑語漫溢在各個角落。老人們接過盛滿紅棗、蓮子、桂圓的熱粥,一句句樸實的祝福在氤氳粥香中傳遞。
三大互動環節還讓食堂充滿“文化味”。“食材識趣”環節,廚師逐一介紹臘八粥八種食材的寓意,老人們圍在一起辨認、討論,不時分享自家熬粥的訣竅;“典故小講”環節,志愿者對臘八節的起源與習俗娓娓道來;“福粥打卡”處更是熱鬧,老人們捧著粥碗與同伴合影,臉上綻放出燦爛笑容。
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“以前臘八節我就是在家里熬點粥,現在食堂又辦活動又講典故,還能和老鄰居聚在一起。”張阿婆邊說邊展示手機里的合影。
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模式升級,食堂變身“第二個家”
在楊浦區民政局大力支持引導下,“熊貓飯堂”以“長者食堂+”模式不斷延伸服務邊界。從每日供應百種菜品、定期推出時令佳肴,到聯動醫療資源提供義診服務、開展傳統民俗活動等,“熊貓飯堂”已成為集餐飲、社交、康養、文娛于一體的社區公共空間,讓長者們實現從“吃飽”到“吃好”“玩好”的轉變。
“臘八粥是節日的符號,鄰里情是社區的根基。”“熊貓飯堂”負責人表示,食堂堅持把節日關懷做成“看得見、聞得到、吃得著”的幸福,讓傳統民俗在新時代煥發新活力。
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織密網絡,“幸福養老”暖到心間
近年來,楊浦區民政局以“公益+市場”創新模式,精心構建以中央廚房為樞紐、社區長者食堂為核心、助餐點為延伸的服務網絡。目前全區已有社區長者食堂50多家、助餐點70多家,助力穩穩織密“15分鐘養老服務圈”。
依托為老助餐網絡,楊浦的社區長者食堂不斷解鎖多元功能。除了“熊貓飯堂”的各類為老服務活動,其他社區長者食堂也紛紛推出“食堂+康養”“食堂+文娛”服務。部分食堂內嵌于社區為老服務綜合體,實現供餐、活動、醫療“一站式”覆蓋。
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如今,“上食堂去熱鬧一下”已成為不少老年人的口頭禪,食堂不再是單純的就餐場所,更成為長者們的“第二個家”、鄰里間的“會客廳”。
一碗臘八粥,熬出的是楊浦區對老年群體的貼心關懷,品出的是“長者食堂+”模式帶來的幸福滋味。楊浦區民政局將持續深化“長者食堂+”建設,以更多有溫度、有精度的服務舉措,推動助餐服務提質升級,讓“幸福養老”從舌尖暖到心間。

上觀號作者:上海民政
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