北京
來源：環球網
【環球網消費報道 記者 張嘉玉】1月26日是臘八節，北京全聚德各家餐飲直營門店大廳內熱鬧非凡。工作人員將一碗碗熱氣騰騰的臘八粥送到外賣小哥們手中。這正是老字號餐飲企業全聚德在臘八節當天特別策劃的公益活動，為穿梭于城市街巷的外賣騎手們送上節日的溫暖與祝福。
作為擁有160余年歷史的中華老字號，全聚德不僅以掛爐烤鴨技藝聞名，更始終踐行社會責任。此次活動中，每一份臘八粥都由全聚德廚師團隊精心熬制，延續傳統配方，融入紅棗、蓮子、桂圓等食材，既承載著“五谷豐登、健康平安”的美好寓意，也傳遞著對戶外勞動者的敬意。活動現場，全聚德志愿者還貼心叮囑騎手們注意防寒和交通安全，讓傳統文化與人文關懷交融生輝。一位外賣小哥一邊喝粥，一邊告訴記者：“午高峰之前能喝上全聚德的臘八粥，我們的心里還是很溫暖的！”
一碗臘八粥，連接起傳統佳節與現代城市生活的溫度。近年來，全聚德持續推出公益活動，積極參與街道社區共建、中小學生社會大課堂等便民服務。此次臘八送暖活動進一步擴大了關懷范圍。全聚德集團黨委書記、董事、總經理周延龍表示：“老字號既要守得住經典，也要接得住煙火氣。外賣小哥是城市運轉的重要紐帶，我們希望通過這樣的行動，讓他們感受到社會的高度認可與關愛。”未來，全聚德集團將繼續深化“餐飲+食品”雙輪驅動戰略，同時拓展公益維度，助力營造關愛新業態勞動者的社會氛圍。
春節臨近，全聚德集團“騏驥啟新?四味賀春”活動也將全面啟動。1月26日至3月3日，全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌直營門店推出臘八節送粥、“騏驥年夜飯”套餐，搭配冬奧主題裝飾與互動福利。老字號以美食為紐帶，既傳承節日文化，又激發消費活力，助力城市新春“開門紅”。
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