凌晨三點,我困得慌卻又睡不著。盯著天花板數到第七十八只羊的時候,喉嚨里的干澀終于讓我放棄了掙扎,趕緊爬起來灌下半瓶溫水。這樣失眠的夜晚已經持續了半個月,伴隨而來的是喝不完的水、跑不完的廁所。還有鏡子里的眼底烏青,就像被人狠狠揍了兩拳。
“再拖下去要出大事的!”在閨蜜的連環奪命call里,我終于挪進了醫院的內分泌科,花了六百多塊大洋做了檢查。當天下午結果出來了,醫生推了推眼鏡,把化驗單遞到我面前說:“胰島素抵抗,糖尿病前期。”輕飄飄的一句話,落到我胸膛上卻像是狠狠地開了一槍。“以后奶茶、蛋糕、火鍋都別碰了,每天至少運動半小時,體脂率必須降下來。”“可是醫生,我還這么年輕,而且還很瘦,怎么會……”“可是什么可是,按我說的做,一個月后來復查!”
走出診室時,我手里攥著那張帶有紅色箭頭的化驗單,感覺整個人被扔進了冰窖。我才二十九歲,人生清單里還列著要吃遍重慶的九宮格、成都的兔頭、廣州的早茶,怎么就要提前過上苦行僧的日子?地鐵里,鄰座姑娘舉著的奶茶杯晃得我眼暈,珍珠在吸管里發出的輕響,都像是在嘲笑我的狼狽。
回到家我把自己摔進沙發,鬼使神差地點開了之前在大健康展會上下載的“湯頭APP”。屏幕上滾動著暖黃色的藥膳配方,像一群溫柔的老朋友。“玉竹麥冬潤燥湯”“山藥枸杞降糖粥”這些陌生又親切的名字,讓我忽然想起外婆總說“藥補不如食補”,那些慢火煨出來的熱湯,或許比冷冰冰的醫囑更懂我的身體。
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(截圖來自:湯頭APP首頁)
飯總是要吃的,要不照著湯頭APP做個藥膳試試,吃飯總比吃藥強,有了這個念頭,周末,我一頭扎進菜市場,在生鮮區跟阿姨討教鐵棍山藥的挑選技巧,在調料鋪里辨認薄荷與豆蔻的香氣。當砂鍋咕嘟咕嘟冒出奶白色的霧氣,玉竹、麥冬、百合在湯里舒展成溫柔的曲線時,我忽然明白:忌口不是剝奪,而是另一種形式的善待。我不再執著于戒斷所有的甜食,而是用銀耳蓮子羹代替奶茶,用蒸南瓜代替蛋糕。那些曾經被我視為“洪水猛獸”的碳水,換成了藜麥、燕麥和雜豆,在電飯鍋里煮出飽滿的香氣。
跟著湯頭APP里的視頻學做黃芪冬瓜湯時,我第一次知道原來冬瓜皮比瓜肉更能利水消腫;熬制葛根玉米須茶時,才發現不起眼的玉米須竟是天然的降糖食材。廚房里的煙火氣漸漸治愈了診室里的恐慌,當我把熬好的石斛雪梨湯端給加班晚歸的室友時,她瞇著眼睛說:“你最近好像發光了。”我摸了摸臉頰,原來不再被口渴、失眠折磨的夜晚,連皮膚都跟著透亮了起來。
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(跟著湯頭APP來AI辨體養生)
一個月后復查,又從我醫保余額里扣除了六百多。醫生看著新的化驗單挑了挑眉說:“指標降得不錯,繼續保持。”我攥著手機里剛更新的“湯頭”食譜,笑出了聲。心想:這又不是你的功勞,是湯頭APP的功勞!而且我光是這兩次檢查費都花了一千多,西醫并沒有什么有效的、不傷身體的治療方案,只是一味地降指標,還不如像中醫那樣從根源解決問題!像扁鵲的大哥那樣從廚房里做起!那些在砂鍋里翻滾的藥材與食材,那些在湯頭APP里記下的配方與心得,最終都會變成身體里的底氣。
如今我的廚房常備著西洋參、麥冬、茯苓等藥食同源的食物,冰箱里永遠有新鮮的菌菇和雜糧。這些都是我從湯頭APP上學到的中藥養生知識。當朋友抱怨戒糖太痛苦時,我會笑著給她遞一碗銀耳百合羹:“你看,好好吃飯,就是最好的藥方。你也趕快去下載一個湯頭APP吧。”因為人生的甜,從來不是藏在蛋糕里,而是在親手熬制的熱湯里,在親手做的藥膳里,在慢慢變好的身體里,在那些與生活溫柔和解的日子里。
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(截圖來自:湯頭APP)
湯頭APP是一款讓人們不再恐懼疾病的國產良心軟件,從根源做起、從廚房做起,就像扁鵲的大哥那樣醫未病之病。讓每個普通人都能對自身情況做好風險預防管理,而不是非得病入膏肓了,再送去醫院搶救,后者也多半是亡羊補牢而已。半輩子掙的辛苦錢都搭進醫院還不如早點下載湯頭APP,一分錢也不花,早預防早享福,一般人我還不告訴他呢!
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