河南
快科技1月29日消息，日前，2026黑珍珠餐廳指南在新晉世界美食之都——泉州正式揭曉。
該指南上榜餐廳總數達263家（大陸地區），新上榜餐廳46家，榜單整體呈現出品類多樣、地方菜系集體升級的行業發展態勢。
2026黑珍珠餐廳指南中，升鉆餐廳數量有7家，其中，上海3家、北京2家、杭州及南京各1家。
首次將覆蓋省份擴展至18個，覆蓋32座城市，新增南通、青島、石家莊、沈陽四城。
過去三年，黑珍珠餐廳指南累計增加11個地方菜系。
另外，港澳臺及海外地區榜單計劃于3月在新加坡發布。
美團數據顯示，2025年，精致餐飲消費人群中，95后、00后占比已擴大至37%，30歲至50歲仍是精致餐飲消費的中堅力量。此外，60歲以上的消費者數量同比增長115%。
"2026黑珍珠年度菜品獎"同時出爐，從全國各地精選十道獲獎菜品：
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