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臘月的日子一天天近,新年的氛圍也越來越濃,臘月十三作為老輩口中正宗的掃塵日,是年前辭舊迎新的重要節點。很多年輕人只知道臘月二十三掃房子,卻忽略了十三掃塵的開端講究,其實這一天的儀式感,不在于多繁瑣,而在于把霉運掃走,把福氣迎進,用簡單的方式做好吃 3 樣、做 2 事的小規矩,就能以清爽的狀態迎接馬年,接住一整年的好運氣。這老傳統里的智慧,不是刻板的規矩,而是藏著對新年的美好期許,年輕人也能輕松跟上,讓生活多一份儀式感,多一份順遂。
掃塵日的核心,藏著辭舊迎新的智慧
掃塵日的由來,是老輩人對生活的美好寄托,老話講 “二十三掃房子,十三先掃塵”,臘月十三是年前除塵迎福的開端,并非只是簡單的打掃衛生,而是通過清掃和整理,完成辭舊迎新的心理儀式,掃走一年的不如意、霉運和病氣,讓家里的空間和自己的心情都保持清爽,為馬年的好運騰出位置。如今的年輕人生活節奏快,不用照搬老輩的繁文縟節,但守住這份 “掃舊迎新” 的核心,用簡單的方式踐行,就能讓新年多一份好兆頭,這也是傳統習俗能流傳下來的意義。
吃 3 樣吉祥食,馬年討個好彩頭
掃塵日的吃食,都藏著迎福納財、事事順遂的寓意,而且做法都是年輕人能輕松上手的快手菜,不用花費太多時間,就能吃出儀式感,討個新年好彩頭,每一樣的寓意和制作步驟都簡單好記。
年糕:吃一口,馬年年年高
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年糕的寓意是年年高,盼著日子步步高、財運節節升,馬年一路順風順水,做法選快手的香煎年糕,適配年輕人的廚房節奏。
1、準備現成的水磨年糕,切成 1 厘米左右的厚片,清水沖洗后瀝干水分;
2、平底鍋刷少許油,油溫六成熱時放入年糕片,小火慢煎至兩面金黃微焦;
3、可根據口味淋少許生抽或撒白糖,簡單調味后即可出鍋,軟糯香甜。
豆腐:吃一塊,全家都有福
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豆腐諧音都富,寓意新的一年家家戶戶都富、人人都有福,選清炒嫩豆腐,清淡不油膩,十分鐘就能做好。
1、嫩豆腐切成小塊,放入加鹽的清水中浸泡 5 分鐘,防止炒制時碎掉;
2、鍋中倒油,爆香蔥花和蒜末,放入豆腐塊輕輕翻炒,避免用鍋鏟大力攪動;
3、加少許生抽、一點點鹽調味,翻炒均勻后淋少許水淀粉勾芡,出鍋前撒蔥花即可。
芥菜:吃一盤,聚財納福守家宅
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芥菜被老輩稱為聚財菜,“芥” 與 “界” 諧音,寓意守住財界、聚財納福,把福氣和財氣都聚在家里,蒜蓉炒芥菜是最家常的做法。
1、芥菜摘洗干凈,切成段,鍋中燒開水,加少許鹽和油,放入芥菜焯水 30 秒,撈出過涼水瀝干;
2、平底鍋倒油,爆香蒜蓉,放入焯好的芥菜快速翻炒;
3、加少許鹽和雞精調味,翻炒均勻后即可出鍋,清爽解膩。
做 2 件傳統事,掃走霉運迎好運
掃塵日的核心終究離不開 “掃” 和 “清”,做好全屋掃塵和舊物清舍這兩件事,不用追求一塵不染,而是用適合年輕人的方式,把家里的灰塵和舊物處理干凈,掃走霉運,讓馬年的好運能順順利利進家門,每一件事都有清晰的步驟,輕松不費力。
全屋掃塵:從上到下,掃走所有霉運
全屋掃塵的關鍵是從上到下、從里到外,避免二次落灰,適配年輕人的租房或小戶型居住環境,步驟簡單易操作。
1、準備清潔工具,用除塵撣或濕巾先清理高處,包括吊頂、柜子頂部、門框上沿,掃掉積灰和蛛網;
2、再清理家具表面和地面,用抹布擦拭桌面、家電,掃地后用拖把拖凈,重點清理墻角、桌底等平時忽略的死角;
3、最后清潔廚衛,用清潔劑擦凈灶臺、水槽、馬桶,保持廚衛干爽,老輩說廚衛干凈,家里的財氣才不會流走。
舊物清舍:斷舍離,給好運騰位置
舊物清舍不是隨便扔東西,而是有規劃地整理,把沒用的舊物妥善處理,寓意扔掉舊霉運、告別不順心,讓家里的空間敞亮,好運才有落腳的地方。
1、按區域整理,依次整理客廳、臥室、書房,把用不上的、破損的、閑置超過半年的物品挑出來;
2、對挑出的舊物分類,可捐贈的衣物、書籍單獨放,可回收的塑料、金屬分類裝,無利用價值的垃圾直接丟棄;
3、妥善處理分類后的舊物,捐贈物送到就近的捐贈箱,可回收物賣給廢品站,處理完后把剩余物品歸置整齊,讓家里的收納更有序。
老傳統新玩法,干干凈凈迎馬年
對于年輕人來說,踐行臘月十三的掃塵習俗,從來不是為了迎合老規矩,而是在忙碌的生活里,給自己一個整理生活、梳理心情的機會。掃塵清舍,是把一年的疲憊和不如意都隨灰塵掃走,吃一口吉祥食,是給自己一份新年的美好期許。不用刻意追求完美,哪怕只是簡單掃掃屋子、做一道快手的吉祥菜,這份辭舊迎新的儀式感,就足以讓我們以更好的狀態迎接馬年。
新年的好運,從來都藏在一點一滴的美好期許里,臘月十三掃塵日,吃好 3 樣吉祥食,做好 2 件傳統事,掃走霉運,清出清爽,讓我們帶著干凈的家、輕松的心情,迎接馬年的到來,愿新的一年,事事順遂,財運亨通,所有的好運都能穩穩接住。
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