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今天是 2026 年 1 月 30 日,農歷臘月十二,老輩人將這天稱作百福日。民間向來視十二為代表圓滿的數字,此時年關臨近,大寒剛過立春將至,天地間福運匯聚,正是迎福納祥的好時機。順著老傳統做好相關講究,吃對食材、做對俗事、避開禁忌,就能把百福迎進家門,為新年積攢好運氣,讓一家人安康順遂、家宅興旺。百福日的習俗核心十分簡單,只需記牢吃二樣,做二事,忌一事,跟著老規矩走,福運自然會登門。
食養納福 兩樣美食暖身聚吉
百福日的食俗以 “載福” 為核心,所選的食材不僅契合冬季養生的需求,還藏著滿滿的吉祥寓意,做法家常易操作,在家就能輕松完成,和家人一起吃,更能聚福添喜。
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百福湯圓(繭圓)
臘月十二的湯圓被稱作繭圓,因形似蠶繭得名,是祭拜蠶神娘娘的必備供品,寓意祭蠶納福、團圓美滿,從養生角度來說,糯米性溫,能暖脾胃、補氣血,搭配紅糖桂花,還能驅寒暖胃,適配大寒后的陰冷天氣,且傳統繭圓為無餡款,寓意純粹福氣、百福無雜。
1、選用水磨糯米粉,加入適量溫水,揉成光滑不粘手的面團,揪成大小均勻的小劑子;
2、將小劑子逐一搓成圓形無餡湯圓,放置在撒有干糯米粉的案板上,防止粘連;
3、鍋中加足量清水煮沸,放入湯圓,用勺子輕輕推攪防止粘鍋,煮至湯圓全部浮起后,加入紅豆沙、黑糖、枸杞和桂花,小火慢熬 3 分鐘,盛碗后可再撒一把干桂花增香。
福糕
“糕” 通 “高”,百福日吃福糕,寓意新年步步高升、福氣節節高,蒸制的福糕蓬松暄軟,還有發福納祥的美好寓意,糯米搭配果干堅果,還能補氣養血、益智健腦,為寒冬儲備能量,也可蒸元寶饅頭替代,寓意招財進寶。
1、按 3:1 的比例準備糯米粉和粘米粉,加入適量溫水和白糖,揉成偏軟但不粘手的面團;
2、將面團整理平整,放入刷油的模具中,可根據喜好加入紅棗、桂圓、核桃等果干堅果;
3、冷水上鍋,大火蒸 20 分鐘,關火后燜 3 分鐘,取出放涼后切塊即可,也可加入南瓜泥、紫薯泥做成彩色福糕。
主動迎福 兩件俗事積祥納財
百福日的福運不僅要靠食俗承載,更需要主動迎納,老輩傳下的兩件事,看似簡單卻藏著迎福的心意,認真做好,就能讓家宅聚福、財源廣進。
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貼福字
民間有 “臘月十二貼福字,百福臨門家興旺” 的說法,貼福字是百福日迎福的關鍵,核心講究進門見福,用簡單的儀式感,讓福運堂堂正正走進家門。
1、挑選字體端正的福字,有條件的話可親手書寫,親手寫的福字更有溫度,也更顯迎福的誠意;
2、將福字貼在大門、客廳、臥室等家中顯眼位置,保證張貼平整,做到進門第一眼就能看到福字;
3、貼完福字后,可全家一起念誦吉祥語,營造迎福的氛圍,注意福字不能倒貼,百福日講究正福臨門,倒貼會被認為讓福氣 “倒走”。
祭拜祈福
臘月十二被認為是蠶神娘娘的誕辰,蠶絲在古時候是重要的經濟來源,被稱作 “軟黃金”,祭拜蠶神能盼財源廣進,同時祭拜福神,能求家人安康、福氣滿滿,祭拜無需奢華,心懷敬畏即可。
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1、提前準備供品,只需三樣素食、三樣水果搭配一杯清茶,無需貴重物品,心意到位最重要;
2、焚香祭拜,先祭拜蠶神娘娘,再祭拜福神,擺放好供品后點燃香火,表達對神明的敬畏之心;
3、面對香火默默許下新年心愿,祈求蠶神保佑財源廣進,福神賜福家人安康、福壽綿長,祭拜完成后,將香火插好,待其自然燃盡即可。
守福避忌 一件事絕對不能做
迎福容易守福難,百福日想要留住福運,避開禁忌是關鍵,老輩傳下的這一件禁忌,是護住家宅福運的核心,也是維系家庭和睦的重要提醒。
百福日最忌家中爭執,民間認為福氣喜靜忌吵,這天福神臨門,家中的爭吵聲會嚇跑福神,破壞家宅的氣場,不僅影響當下的福運,還會波及來年的家庭和諧與財運,這一禁忌也契合現代的生活理念,家庭和睦本就是最大的福氣。
1、當天家人之間的言語要保持和善,做到互敬互讓,避免因小事發生口角;
2、日常交流中避開 “破”“壞”“沒” 等不吉利的字眼,多講吉祥話,多贊美家人;
3、若遇到意見不合的情況,先冷靜下來再溝通,切勿發生爭吵打罵,用平和的氛圍留住福運。
百福日小結 簡單俗事藏福運
臘月十二百福日的所有講究,最終都歸于吃二樣(百福湯圓、福糕),做二事(貼福字、祭拜祈福),忌一事(忌家中爭執),這些傳統習俗看似是老規矩,實則藏著古人的生活智慧和對幸福生活的向往。
在快節奏的現代生活中,這些習俗不再是繁瑣的儀式,而是讓我們放慢腳步、陪伴家人的契機,和家人一起做一碗繭圓、蒸一塊福糕,貼一張福字、懷一顆敬畏之心祈福,避開爭執,營造溫馨的家庭氛圍,就是對百福日最好的詮釋。迎福納祥從不在于形式的隆重,而在于內心的真誠和對傳統的尊重,愿大家在百福日迎百福、納千祥,福壽綿長,財運興旺,為即將到來的新年開一個好頭。
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