山西
春節臨近，農產品消費進入旺季。連日來，市農業農村局聯合市市場監管局、市公安局開展農產品質量安全監管執法檢查行動，筑牢我市農產品從生產源頭到流通環節全鏈條質量安全防線。
1月30日凌晨，聯合檢查組深入晉源區金勝定點屠宰加工廠，對待宰生豬檢疫證明、免疫耳標佩戴、生產臺賬、企業自檢及官方獸醫同步檢疫等情況進行全面“體檢”，并隨機抽取兩批次產品送檢。市場監管局執法人員全程觀摩，為流通環節監管積累了實戰經驗。
隨后，檢查組趕赴萬柏林區九州農副產品市場、杏花嶺區頂好海鮮市場，對外埠冷鮮肉及牛、羊肉經營戶開展執法檢查。重點核查豬肉是否具備“兩證兩章”、進貨臺賬是否健全，并對電子版動物檢疫證明的識別方法進行跨部門交流，進一步提升監管協同效能。
檢查行動分兩大環節推進，在生豬屠宰場，執法人員聚焦屠宰規范操作、肉品品質檢驗、動物檢疫合格證明出具等核心環節逐項核查，督促屠宰企業嚴格落實主體責任，嚴把生豬入場、屠宰加工、產品出場質量關，從源頭杜絕不合格肉品流向市場。在大型肉類批發市場，執法人員以豬肉、牛肉、羊肉為重點檢查對象，重點查驗進場運輸車輛是否依規隨附動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，細致核對豬肉胴體上檢驗檢疫印章與相關憑證是否對應相符，實物數量與憑證載明數量是否一致，全程緊盯票證齊全性、信息真實性，確保每一批次畜產品“身份”清晰、溯源可追。
此次聯合行動覆蓋生產基地、屠宰企業、批發市場等多類場所，通過執法與普法相結合、抽檢與溯源相銜接的方式，強化了農產品生產經營者的主體責任意識，推動了部門間的監管協作與經驗互通。下一步，市農業農村局將繼續加強與市場監管、公安部門的聯動，嚴厲打擊屠宰病死生豬、對生豬注水等違法行為，全力保障節日期間農產品質量安全，讓市民買得放心、吃得安心。（周 皓、張 勇）
來源：太原日報
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