熱度褪去后肥娟公開店鋪收入,一個月只有477元,老公將出門打工,之后,“肥娟”夫婦的處境,反而顯得格外真實,從賬面看,“肥娟小吃店”并不光鮮:兩個月營業額四萬出頭,扣掉房租、人工、水電和原料,最后只剩下勉強維持的薄利。
流量退潮
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2025年11月銷售額為20117.7元,12月銷售額為16689.5元,扣除成本后,兩月毛利潤均僅約2000元,哪怕是賣得最勤的火雞面和薯條,聽起來熱鬧,算下來卻幾乎不賺錢,11月銷售額6751元,毛利僅477.45元,這種“忙到飛起、兜里卻沒厚度”的狀態,正是很多小店老板最熟悉的日常。
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更戳人的,是肥公那句“說出來比較丟人”,這句話其實點破了一個殘酷現實:在短視頻時代,觀眾很容易把“網紅”自動等同于“賺錢”,卻忽略了流量和利潤之間,隔著一整條現實鴻溝,肥娟夫婦確實火過,也確實被看見過,但火并不意味著商業模型已經跑通,更不等于可以躺贏。
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他們的小吃店,本質上是一家“”的店,2元左右的零食定價、給小學生留電視和座位、不刻意制造,這些選擇在上加分,在財務報表上卻極其吃虧,它更像是一種善意驅動的生意,而不是精算過的生意。網友夸“良心”,但良心很難直接兌換成利潤。
反算法
焦慮消費
情緒價值
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值得注意的是,夫婦倆真正賺錢的階段,其實并不在門店,而在帶貨,也就是說,流量并非沒價值,只是他們并不愿意用最激進、最高效的方式去變現,當肥娟對帶貨模式感到不適、選擇退回到“在自家店里慢慢賣”,結果自然是回歸現實:收入下降、團隊縮減、重新考慮外出打工,這不是失敗,而是一種取舍。
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很多人替他們可惜,覺得“要是狠一點就好了”,但肥娟那句“比以前欠一屁股債的時候強多了”,反而道出了更成熟的心態——不是所有人都非要抓住流量完成,有些人只是借它把日子過穩一點。夢想沒實現到極致,但焦慮也沒有吞噬生活。
階層躍遷
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流量來時,他們沒有飄,流量退時,他們也沒演慘,賬本攤開,話說清楚,笑容依舊,這或許不是最成功的網紅樣本,卻是當下最稀缺的一種:不神話、不賣慘、不過度包裝的普通人,對圍觀者而言,這份清醒,比任何“逆襲故事”都更有參考價值,對此你們有什么想說的嗎?
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