山東
1月28日，位于淄博市淄川區峨莊古村落國家森林公園里的下端士村，66歲的肖玉愛正在整理饅頭包裝。入冬以來，肖玉愛組織幾名老人，經過數次反復的試驗，將當地用“發面引子”蒸的饅頭技藝傳承，蒸出的饅頭香軟筋道口感好。
閆盛霆 攝
老太太蒸的“肖老太太”饅頭，香！
老太太蒸的“肖老太太”饅頭，香！
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