青島老城區(qū)，憑什么“流量”過(guò)億？

隨著歷史城區(qū)更新從建筑修繕、業(yè)態(tài)招引轉(zhuǎn)向街區(qū)全面提質(zhì)運(yùn)營(yíng)，一場(chǎng)關(guān)于存量空間“推陳出新”的探索在上街里和大鮑島展開。如今，這些探索開始集中展現(xiàn)成效，并將在今年持續(xù)煥新迭代——

中山路百盛、東方貿(mào)易大廈等老牌商業(yè)地標(biāo)將完成更新改造，轉(zhuǎn)型為商業(yè)綜合體；

萬(wàn)寶銀樓、震泰、盛錫福等“老字號(hào)”空間場(chǎng)景再造，將成為沉浸式戲劇、親子體驗(yàn)與帽子博物館的新載體；

銀魚巷二期、“青島十二里”等項(xiàng)目加速推進(jìn)，街區(qū)個(gè)性愈加鮮明……

“可參與、可體驗(yàn)、可持續(xù)”的更新路徑，讓一個(gè)業(yè)態(tài)更加多元、體驗(yàn)持續(xù)煥新的歷史城區(qū)，加速生長(zhǎng)。

今年，青島歷史城區(qū)將全年游客目標(biāo)數(shù)量定在了一個(gè)新的量級(jí)：突破一億人次。

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老商業(yè)樓宇業(yè)態(tài)煥新??

中山路百盛、東方貿(mào)易大廈、華能大廈……隨著歷史城區(qū)更新深入推進(jìn)，這些曾經(jīng)青島人熟悉的商業(yè)地標(biāo)，正開啟自己的嶄新故事。

中山路上，百盛商廈裙樓改造提升項(xiàng)目建設(shè)正處于緊張收尾階段。建筑外立面改造已基本完工，頗具現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)風(fēng)格給歷史街區(qū)增添了幾分時(shí)尚感。

中山路百盛是20世紀(jì)90年代青島的商業(yè)“頂流”之一，2023年6月30日停業(yè)。如今，項(xiàng)目更新和招商工作加速推進(jìn)，多個(gè)入駐品牌已進(jìn)場(chǎng)裝修，將于今夏以“上街里MALL”的新身份正式亮相，成為融合零售、文化與體驗(yàn)的新消費(fèi)目的地。

不遠(yuǎn)處的東方貿(mào)易大廈，同樣承載著一代人的記憶。它曾見證過(guò)無(wú)數(shù)摩肩接踵的購(gòu)物熱潮，作為青島零售企業(yè)的領(lǐng)軍者登陸深交所。時(shí)過(guò)境遷，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手后，這里漸漸褪去喧囂。直至去年，項(xiàng)目外墻掛著的“東方金色童年”招牌，引發(fā)市民關(guān)注。

記者探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，東方金色童年項(xiàng)目瑞瀾酒店和餐飲業(yè)態(tài)已對(duì)外營(yíng)業(yè)。據(jù)瑞瀾酒店總經(jīng)理王林介紹，酒店住宿部分共168個(gè)房間，半數(shù)為海派民國(guó)風(fēng)行政房，已對(duì)外營(yíng)業(yè)；半數(shù)為親子主題客房，預(yù)計(jì)今年春節(jié)前正式營(yíng)業(yè)。頂樓餐飲區(qū)視野開闊，可以俯瞰歷史城區(qū)風(fēng)貌、遠(yuǎn)眺海景。

當(dāng)然，原東方貿(mào)易大廈如此大體量的建筑并非全部轉(zhuǎn)向住宿業(yè)態(tài)，而是以“酒店+餐飲+樂(lè)園+研學(xué)”四位一體模式，打造家庭一站式、全場(chǎng)景親子生活空間。

其中，面積達(dá)6000平方米的兒童樂(lè)園將在今年6月開業(yè)運(yùn)營(yíng)，成為島城規(guī)模最大的室內(nèi)親子樂(lè)園。

其實(shí)，在這之前，上街里、大鮑島這一歷史城區(qū)核心區(qū)已有不少老商業(yè)樓宇著手更新，并已初顯成效。

比如，與棧橋遙相對(duì)望的華能大廈，憑借得天獨(dú)厚的位置，從傳統(tǒng)酒店轉(zhuǎn)型為“華能大廈音樂(lè)家廣場(chǎng)”，引入“小紅樓美術(shù)館”等文藝業(yè)態(tài)，成為承接棧橋客流、融合藝術(shù)與旅居的文旅綜合體。而膠州路與中山路交匯處的原麗達(dá)奧特萊斯國(guó)貨店，也已完成角色轉(zhuǎn)換，以精品酒店的身份重新融入老城肌理。

02

“老字號(hào)”空間場(chǎng)景再造

除了商業(yè)地標(biāo)外，一場(chǎng)基于“老字號(hào)”空間場(chǎng)景再造的故事也在上演。

前期，由袁家村加盟的劈柴院一期改造已經(jīng)完成，以餐飲美食為主打，形成以傳統(tǒng)美食、國(guó)潮零售、民俗演藝、非遺文化體驗(yàn)為主導(dǎo)業(yè)態(tài)的老字號(hào)文化深度體驗(yàn)區(qū)。

今年，劈柴院二期迎來(lái)新進(jìn)展。位于北京路5號(hào)的里院，將煥新為老城首個(gè)沉浸式戲劇藝術(shù)酒店——萬(wàn)寶藝宿戲劇酒店。

這里曾是改革開放后全國(guó)第一批、島城唯一國(guó)家定點(diǎn)首飾生產(chǎn)銷售單位——萬(wàn)寶銀樓。

據(jù)北京觀唐文化藝術(shù)股份有限公司副總裁黨峻曦介紹，酒店內(nèi)設(shè)34間客房，均沿用里院空間格局，保留建筑原有風(fēng)貌，并結(jié)合原址萬(wàn)寶銀樓的文化與戲劇元素錯(cuò)落點(diǎn)綴，預(yù)計(jì)今年6月正式開業(yè)。

同樣由“老字號(hào)”空間轉(zhuǎn)型而來(lái)的是海泊路75號(hào)的米奧米親子酒店，也是歷史城區(qū)首家親子主題酒店。

這里曾是享譽(yù)島城的震泰呢絨服裝廠，如今，米黃色的建筑外，銅色的流線拱門、皇冠和卡通玩偶藝術(shù)裝置點(diǎn)綴，讓街區(qū)多了幾分童趣與靈動(dòng)。

值得一提的是，在沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)盛行的當(dāng)下，這兩家酒店都不止于住宿業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)，而是通過(guò)創(chuàng)新場(chǎng)景，為住店客人提供獨(dú)特的、超出預(yù)期的本地化體驗(yàn)。

比如，萬(wàn)寶藝宿戲劇酒店打造的是沉浸式文旅綜合體，全場(chǎng)景營(yíng)造戲劇氛圍。工作人員化身演員，游客入住后可自主選擇身份參演或旁觀，在暗號(hào)破解、場(chǎng)景互動(dòng)中感受青島的歷史文化與風(fēng)土人情。

米奧米親子酒店除了童趣十足的50多間客房外，樂(lè)園區(qū)將配備專業(yè)幼教老師“帶娃”，不定期上演兒童劇，成為全家游逛老城后休閑放松的新選擇；正對(duì)天主教堂的露臺(tái)區(qū)不僅是絕佳景致的打卡地，也將舉辦兒童手作、親子市集等活動(dòng)。

和建筑功能轉(zhuǎn)換不同，“老字號(hào)”盛錫福的更新則聚焦文化延續(xù)。

今年，“老字號(hào)”盛錫福將變身“帽子博物館”，集聚歷史文化展示、研學(xué)體驗(yàn)、非遺手工制作等多元業(yè)態(tài)，喚醒島城市民的記憶。目前，博物館正處于裝修階段，預(yù)計(jì)今年五一前試營(yíng)業(yè)開放。

03

街巷成特色體驗(yàn)場(chǎng)

除了標(biāo)志性的建筑，當(dāng)我們把鏡頭拉遠(yuǎn)，即墨路、黃島路、銀魚巷等承載城市記憶的街巷，也正依據(jù)各自的歷史基因與空間稟賦，被賦予鮮明的主題定位，成為歷史城區(qū)的特色體驗(yàn)場(chǎng)。

“買東西去即墨路”曾是20世紀(jì)八十年代青島人的共同記憶。如今，這條370米長(zhǎng)的老街已經(jīng)變身“鮑島食里”，匯聚英記樓、劈柴院鍋貼等20多家青島“老字號(hào)”，成為市民游客“尋味”青島的新地標(biāo)。

今年，“鮑島食里”還將繼續(xù)豐富體驗(yàn)場(chǎng)景，構(gòu)建集老字號(hào)、非遺、手作于一體的傳統(tǒng)文化集聚區(qū)，推動(dòng)老字號(hào)開發(fā)跨界聯(lián)名產(chǎn)品，打造市井里的潮牌。

因里院喜劇節(jié)爆火的黃島路，在去年迎來(lái)了黃渤自創(chuàng)IP——黃逗菌全國(guó)首店，成為歷史城區(qū)新晉“網(wǎng)紅”地標(biāo)。

借著這波流量，黃島路將著眼影視文化業(yè)態(tài)，打造“青島十二里”，并于今年落地20個(gè)項(xiàng)目，包括沉浸劇場(chǎng)、演藝綜合體、明星品牌集合店等融合本土文化和影視元素的體驗(yàn)類業(yè)態(tài)，打造可體驗(yàn)的影視文化現(xiàn)場(chǎng)。

依托天主教堂、安娜別墅等婚拍地標(biāo)，曲阜路正轉(zhuǎn)型為甜蜜經(jīng)濟(jì)街區(qū)。

今年，這里將專注于鉆石珠寶、婚紗禮服、目的地婚禮策劃等業(yè)態(tài)，做強(qiáng)“海誓山盟 浪漫青島”婚戀品牌，進(jìn)一步延長(zhǎng)甜蜜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)鏈條，為游客提供“一站式”浪漫體驗(yàn)。

作為一條融合歷史底蘊(yùn)與時(shí)尚潮流的百年街巷，銀魚巷匯聚咖啡、古著、西餐、新中式等眾多原創(chuàng)品牌，已是年輕人的“潮人聚點(diǎn)”。

去年開業(yè)的銀魚百貨MINI MALL，在3000平方米的百年建筑中，巧妙保留建筑原有的結(jié)構(gòu)和時(shí)間痕跡，百余個(gè)國(guó)內(nèi)外原創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌在此呈現(xiàn)，成為一個(gè)感受生活美好的時(shí)尚空間。

目前，銀魚巷二期項(xiàng)目正加速推進(jìn)落地，將于今年建成開放。錨定寧陽(yáng)路至泰安路區(qū)域，擬新增40家潮流時(shí)尚品牌，匯聚潮牌首店、青年創(chuàng)業(yè)工作室等業(yè)態(tài)，延續(xù)街區(qū)復(fù)古與新潮交融的氣質(zhì)，擴(kuò)容市民游客打卡“熱地”。

更新還在持續(xù)。歷史城區(qū)的新敘事，值得期待。