劉錫賢順德開面館，3元叉燒包價格親民，夫妻共經營

“9.9元一碗的鮮蝦云吞面，兩個叉燒包只賣3元！”劉錫賢向來店里的客人介紹著，語氣中帶著自豪。這家位于佛山順德的“泰昌二叔公”面館，如今已是他的事業新起點。

時間回到2020年，當時劉錫賢的生活陷入絕境。疫情席卷全球，香港演藝行業全面停擺，作為自由藝人的他收入歸零。 “那時候每天睜眼就想，要不要去便利店打工？”他回憶道。銀行卡余額一度跌至40港元，幾乎讓他陷入絕望。

劉錫賢的名字，對許多港劇迷來說并不陌生。1985年，他加入TVB編劇組，四年后轉投亞視，開啟長達三十年的“忠臣”生涯。

《我來自潮州》、《縱橫四海》、《美麗傳說》等劇集都有他的精彩演出。他還是亞姐競選的常駐司儀，成為亞視黃金年代的見證者。

忠誠成了雙刃劍。2016年亞視關臺，同行紛紛跳槽TVB，他卻堅持到最后一刻。 “只要亞視工資能維持日常開銷，我就會永遠堅守”，他曾這樣表示。

失業后，劉錫賢想過轉投TVB，但對方覺得他“亞視味道太濃”，婉拒了他的加入。 屋漏偏逢連夜雨，他的婚姻也亮起了紅燈。

2013年，為給病重父親“沖喜”，劉錫賢倉促迎娶小14歲的內地妻子。這段缺乏感情基礎的婚姻僅維持六年，最終以離婚收場。

為快速脫身，他支付了高達六位數的贍養費，幾乎耗盡積蓄。 就在他經濟窘迫之際，更大的打擊接踵而至——母親在大年初一病逝。

“我抱著骨灰盒時，覺得人生徹底完了”，劉錫賢在接受采訪時哽咽道。母親生病一年的治療費用對他而言是筆巨大開支，最困難時他不得不向親戚借錢。

就在劉錫賢跌入人生谷底時，命運出現了轉機。2021年，通過朋友介紹，他結識了現任妻子袁綺弘。

兩人一見如故，相識僅兩個月他便鼓起勇氣求婚。 這位比他小20歲的女性，沒有嫌棄他的窘迫，反而成為了他最堅實的后盾。

袁綺弘不僅照顧他的飲食起居，還擔任起他的經紀人，幫他重整事業。 在妻子的鼓勵下，劉錫賢開始北上發展，利用大灣區的優勢創業。

順德，劉錫賢的老家，成為他創業的首選地。這里的鋪租和人工比香港便宜，政策也對港人友好。

2025年初，首家“泰昌二叔公”面館正式開業。 劉錫賢放下明星身段，親自端盤子、辦粉絲見面會。

“比起當演員，一碗熱面換來的踏實更安心”，他笑著回應那些對他轉型的質疑。 如今，他的面館生意漸入佳境，半年內擴展到3家分店，還計劃增開直營店。

現在64歲的劉錫賢，已經還清了香港的房貸，收入穩定。 他與妻子的兩個繼女相處融洽，家庭生活幸福美滿。

在妻子的監督下嚴格控制飲食，健康狀況也得到改善。 盡管面館里飄著面香，他依然克制著對精米精面的攝入。

“守得住健康，才能守得住生意”，劉錫賢說。 如今的他，不再是那個一日吃七餐、一頓能吃四只帶皮雞的“肥仔賢”，而是一個珍惜眼前幸福的創業者。

如今在順德的面館里，劉錫賢系著圍裙穿梭在店內，招呼食客、打理食材。墻上的明星合照靜靜訴說著他的過往，但眼前這個滿面紅光的老板，已然找到了比演藝圈更踏實的人生舞臺。

他的面館雖小，卻折射出一代港星轉型的縮影。當娛樂圈的光環褪去，一碗售價9.9元的面條，反而撐起了一個中年男人的尊嚴與體面。